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药膳食疗_梅尼埃病食疗方_气血不足
梅尼埃病食疗方
梅尼埃病,原称美尼尔病,是由于内耳膜迷路水肿,导致平衡功能发生障碍,因而出现眩晕等一系列症状。其主要临床表现为发作性旋转性眩晕、一侧性耳鸣耳聋,伴有恶心呕吐、出冷汗、面色苍白,检查可见自发性水平性眼球震颤等。本病属中医学“眩晕”范畴,多因素体肝肾阴虚,加之后天失于调摄,或恣食肥甘厚味,或情志过激,以致气血不足、痰浊阻滞,清阳不升,或肝火上炎或肝阳上亢引动内风所致,临床上常见阴虚阳亢、气血不足、痰湿中阻三个证型。
气血不足
???? 临床表现 眩晕反复发作,病程较久,伴呕吐,耳鸣耳聋,面色萎黄或苍白,心悸怔忡,疲倦乏力,失眠健忘,食少乏味,舌质淡,少苔,脉细弱。
【黄芪洋参丝瓜汤】
??配方:黄芪30克,西洋参片3~4片,丝瓜200克。制法:丝瓜切成小块或小片,加入黄芪,西洋参及清水300毫升,煎煮20分钟左右。功效:益气养阴,升清降浊。用法:喝汤,吃洋参片、丝瓜。
【乌梅桂圆饮】??配方:乌梅15克,当归10克,山药10克,酸枣仁10克,桂圆肉10克,白糖20克。制法:将乌梅、当归、山药、酸枣仁四味加水400毫升,煮沸后改文火煮20分钟,滤去药渣,加入桂圆肉、白糖稍煮即成。功效:益气养血,安神定眩。用法:每天1剂,分2~3次饮服。
【山药虾仁豆腐】??配方:山药30克,茯苓20克,嫩豆腐400克,鲜虾仁200克。制法:先将鲜虾仁加入生粉、食盐、料酒各适量,腌渍10分钟左右;嫩豆腐切成丁,山药茯苓切成薄片。豆腐置于白色碗内,山药、茯苓铺在豆腐周围,隔水蒸约10分钟,将虾仁、麻油倒在豆腐上面,撤上葱花、姜末,再蒸10分钟即可。功效:健脾益气,升阳止眩。用法:佐餐食用。
【肝肺汤】??配方:猪肝、猪肺各1副,陈皮、青盐各125克??制法:猪肝、猪肺如常法冲洗干净,加入陈皮、青盐,下锅煮至肝肺熟烂。功效:益气养血,滋补肝肾。用法:饮汤吃肝、肺。
【首乌大枣粥】??配方:何首乌50克,粳米90克,大枣4枚。制法:将何首乌加水煎汤,去渣取汁,再与粳米、大枣共同煮粥,粥成时调入冰糖。功效:养血补肝,健脾益气。用法:每天早晚分食。
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