绿色化学第三部分—6—10章.ppt

第三部分 绿色浪潮中的绿色生活——绿色化学的外延拓展与应用之一;第六章 绿色食品与生态农业;第六章 绿色食品与生态农业;第六章 绿色食品与生态农业;第六章 绿色食品与生态农业;第六章 绿色食品与生态农业;第六章 绿色食品与生态农业;第六章 绿色食品与生态农业;第六章 绿色食品与生态农业;第六章 绿色食品与生态农业;二、绿色食品 2、绿色食品的标志、标准和分类 (3) 绿色食品标志的有效期 通过绿色食品认证的产品可以使用统一格式的绿色食品标志，有效期为3年，时间从通过认证获得证书当日算起，期满后，生产企业必须重新提出认证申请，获得通过才可以继续使用该标志，同时更改标志上的编号。 (4) 中国绿色食品产业的发展;作业题;作业题;作业题;一、传统农药的辉煌史 1、DDT——历史的误会;一、传统农药的辉煌史 2、六六六、2,4-D——有机氯农药的辉煌;一、传统农药的辉煌史 3、乐果、1605——高效、低残留的有机磷农药 比较典型的有机磷农药是乐果、1605、敌敌畏、敌百虫、4049(亦名马拉松、马拉硫磷) 有机磷杀虫剂的特点是杀虫力强、残留性低、易被生物体代谢为无害成份(硫磷盐)；缺点是对哺乳动物的毒性大，易造成人畜急性中毒。 有机磷杀虫剂品种繁多，但从结构上来看，绝大多数属于磷酸酯和硫代磷酸酯，少数属于膦酸酯和磷酸胺酯。;一、传统农药的辉煌史 4、氨基甲酸酯类农药——印度的噩梦 氨基甲酸酯类农药（carbamates）用作农药的杀虫剂、除草剂、杀菌剂等。 这类杀虫剂分为五大类：①萘基氨基甲酸酯类，如西维因；②苯基氨基甲酸酯 类，如叶蝉散；③氨基甲酸肟酯类，如涕灭威；④杂环甲基氨基甲酸酯类，如呋喃丹；⑤杂环二甲基氨基甲酸酯类，如异索威。 除少数品种如呋喃丹等毒性较高外， 大多数属中、低毒性。 ;二、现代农药的生态美 1、神奇的生态农药——昆虫拒食剂 内源性的昆虫激素和植物生长调节剂等为代表的化学信息物质类生态农药已取代了大部分的合成农药。 新型的生态农药具有高效、低毒(甚至无毒)、对环境无污染等特点，如天然的昆虫拒食剂。;二、现代农药的生态美 2、看得见、??得着的奇妙——乙烯、除虫菊酯 乙烯——身边的催熟剂，是一种最简单的内源性植物生长激素，具有落叶、催熟等功能。 植物生长(激素)调节剂作为农药，是绿色农药的发展方向之一，如芸苔素内酯(“云大120”)。;二、现代农药的生态美 2、看得见、摸得着的奇妙——乙烯、除虫菊酯 除虫菊酯——安全蚊香的有效成分。 除虫菊酯可以通过代谢排除体外，对人体没有太大的害处。 除虫菊酯除可以驱蚊外，还可以用作杀虫剂。 由于某些害虫对除虫菊酯的抗药性，目前有许多除虫菊酯的结构类似物——高效、低毒(无毒)的拟除虫菊酯，正在不断被开发，生产出具有一定杀虫效果的杀虫剂。;二、现代农药的生态美 3、 静悄悄的电子战——亚细亚刚毛草激素、独角金酮 (1) 亚细亚刚毛草激素 亚细亚刚毛草是一种寄生植物，只要谷物一播种，几天以后其须根就贴附在作物上，大肆吸取一样，使谷物枯死。 谷物分泌出一种特殊的化学物质——亚细亚刚毛草激素，为寄生物提供信息.;二、现代农药的生态美 3、 静悄悄的电子战——亚细亚刚毛草激素、独角金酮 (2) 独角金酮 独脚金酮也是一种寄生植物，它的种子可在土壤中休眠若干年，当另一种 植物根部释放出某种特殊的化学物质时，它就会发芽。然后，这种寄生杂草把自己附着到寄生植物(如谷物，棉花等)的根部，靠寄主植物生存。;二、现代农药的生态美 4、生态防治——绿色农药的根本 控制危害农作物生长的物种，使其不足以威胁人类的生存即可，而非灭绝这一物种，这就是生态防治，这才是绿色农药的根本目的。 (1) 蜕皮激素 蜕皮激素可以使昆虫脱去外壳，代表物是20——羟基蜕皮激素(一种甾醇类化合物)。 (2) 保幼激素 保幼激素具有使昆虫保持幼虫状态的倾向。;二、现代农药的生态美 4、生态防治——绿色农药的根本 (3)抗幼激素 抗幼激素也称早熟素，这些天然的或人工合成的物质可以某种干扰幼虫的正常发育。 (4)昆虫信息素 信息素是生物体为了对同种生物的其他个体特定行为做出反应而释放出来的化学物质。 它们的功能是最为交配、报警、区域性显示、攻击、巢栖交配识别以及标记等的通讯信号。;作业题;二、选择题 3、下列可以用于生态防治控制害虫的是（）。 A、蜕皮激素 B、保幼激素 C、早熟素 D、昆虫信息素 三、写出下列化学物质的名称，写出与其性质、用途等相关的一句话 1、CH3NCO 2、CH2=CH2 四、问答题 1、如何认识缪勒尔与DDT的遭遇？难道诺贝尔奖发错了吗？淡淡你的个人意见。 2、如何理解生态防治？消灭害虫是绝对的吗？ 3、了解绿色农药的研究情况，就其中的某一方面(