16秋东农《动物生物化学(专)》在线作业.docVIP

谋学网 HYPERLINK  一、单选题（共 10 道试题，共 40 分。） V 1. 下列有关氨基酸的叙述，哪个是错误的？ . 酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环 . 酪氨酸和丝氨酸都含有羧基 . 亮氨酸和缬氨酸都是分枝氨基酸 . 脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸 标准答案： 2. 含有两个氨基的氨基酸是： . 谷氨酸 . 丝氨酸 . 酪氨酸 . 赖氨酸 标准答案： 3. 有一多肽经酸水解后产生等mol的Lys,Gly 和l。如用胰蛋白酶水解该肽，仅发现有游离的Gly和一个二肽。下列多肽的一级结构中，哪一种符合该肽的结构？ . Gly-Lys-l-Lys-Gly-l . l-Lys-Gly . Lys-Gly-l . Gly-Lys-l 标准答案： 4. 蛋白质中不存在的氨基酸是： . 半胱氨酸 . 胱氨酸 . 瓜氨酸 . 精氨酸 标准答案： 5. 在一个肽平面中含有的原子数为： . 3 . 4 . 5 . 6 标准答案： 6. 在生理pH（近中性）情况下，下列哪些氨基酸带有正电荷？ . 半胱氨酸 . 天冬氨酸 . 赖氨酸 . 谷氨酸 标准答案： 7. 下列氨基酸中是碱性氨基酸的有： . 组氨酸 . 色氨酸 . 酪氨酸 . 甘氨酸 标准答案： 8.