第二章+微生物细胞结构.pdf

第二章第二章 细胞结构细胞结构 原核生物的细胞结构原核生物的细胞结构 上海大学生命科学学院上海大学生命科学学院 马马 中中 良良 1 z 形态特征形态特征 z 原核生物的结构原核生物的结构 细胞壁细胞壁 革兰氏染色的机理 细胞膜细胞膜 其他结构其他结构 芽孢芽孢 芽孢抗逆的机理及应用 2 原核生物原核生物 zz ProcaryotesProcaryotes ProPro beforebefore KaryonKaryon nut/nut/ kernelkernel 真核生物真核生物 eucaryoteseucaryotes eueu truetrue 3 概念概念 z 指一大类细胞核无核膜包裹指一大类细胞核无核膜包裹,,只存在称作核只存在称作核 区的裸露区的裸露DNADNA的原始单细胞生物。包括的原始单细胞生物。包括真真 细菌细菌和和古生菌古生菌两大类。两大类。 根据外表特征把原核生物分为六种类型根据外表特征把原核生物分为六种类型 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体、细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体、 衣原体。衣原体。 4 细菌细胞的结构 5 构造 一般构造 特殊构造 6 细胞壁 功能 1. 固定细胞外形 2. 协助鞭毛运动 3. 保护细胞免受外力的损伤 4. 为正常细胞分裂所必需 5. 阻拦有害物质进入细胞 6. 与细菌的抗原性、致病性和对噬菌体的 敏感性密切相关 7 革兰氏染色法 革兰氏染色的机制 基于细菌细胞壁特殊化学 组分基础上的一种物理原因 8 机理机理 z G+与G- 细胞壁结构不同，壁厚、肽聚糖及不 含脂类。 z 结晶紫与碘染色后在膜内形成不溶于水的复合 物 z G+细胞壁与乙醇或丙酮处理后，脱水，网孔 缩小。 z G+不含脂类，乙醇处理后，复合物不溢出。 9 GG+细菌的细胞壁结构（细菌的细胞壁结构（StaphylococcusStaphylococcus aureusaureus）） z 细胞壁厚；细胞壁厚； z 化学成分简单（由肽聚糖和磷壁酸组成）；化学成分简单（由肽聚糖和磷壁酸组成）； z 肽聚糖肽聚糖((PeptidoglycanPeptidoglycan))的结构的结构 z真细菌细胞壁中的特有成分；真细菌细胞壁中的特有成分； z由大量小分子单体聚合而成；由大量小分子单体聚合而成； z单体组成单体组成 z双糖单位双糖单位 zNN--乙酰葡糖胺和乙酰葡糖胺和NN--乙酰胞壁酸通过乙酰胞壁酸通过β-1，4糖苷 键相连接； z四肽尾四肽尾 z肽桥肽桥 z 甘氨酸五肽 10 GG--细菌的细胞壁结构细菌的细胞壁结构 z 细胞壁薄；细胞壁薄； z 层次多、成分复杂；层次多、成分复杂； 外膜外膜 z脂多糖脂多糖 z外膜蛋白（外膜蛋白（2020多种）多种） z脂蛋白脂蛋白 z孔蛋白孔蛋白 z磷脂磷脂 内膜内膜 z 肽聚糖肽聚糖 11 类脂A ：类脂A是G-病原菌内毒素的物质基础 2-酮-3-脱氧辛糖酸（KDO) 脂多糖 核心多糖 L-甘油-D-甘露庚糖(Hep) 3，6-二脱氧D-半乳糖（阿比可糖）(Abq) O-特异侧链：可用灵敏的血