第一章节植物细胞生理基础.pptVIP

第一章 植物细胞的生理基础 本章提要 细胞是植物体结构和功能的基本单位。植物的各种代谢活动和生长发育都是以细胞为基础的。本章从原生质的化学组成及胶体的特性、生物膜的机构及功能、酶的化学组成及作用特性等方面阐述细胞与植物体内各种代谢活动的关系。;第一节 原生质的化学组成和胶体特性 复习与回顾 植物细胞（细胞壁和原生质体） 原生质体（质膜、细胞核、细胞质、细胞质机质、各种细胞器） 单层膜细胞器：液泡、微体、内质网、高尔基体 双层膜细胞器：线粒体、各种质体(叶绿体、有色体、白色体) 无膜细胞器：核糖体、微丝、微管、中间纤维;;植物细胞与动物细胞;一、原生质的化学组成及其功能 （一）碳水化合物 占细胞干重的60%-90%，光合作用的主要产物，植物体的主要成分之一，植物体骨架的主要物质，也是植物体内新陈代谢和能量储存的基本物质。存在???式：单糖（三碳糖—七碳糖）、寡糖（蔗糖、麦芽糖）、多糖（淀粉、纤维素、果胶） （二）蛋白质 是生活细胞的最重要成分，直接参与细胞内活跃的代谢活性活动。蛋白质是生命的体现者，没有蛋白质就没有生命。 依其功能分为：酶蛋白(数量最多)、结构蛋白、贮藏蛋白。 ;（三）核酸 是生物遗传的基本物质，依其组成可分为： 核糖核酸 RNA(mRNA tRNA rRNA) 脱氧核糖核酸 DNA (双螺旋结构，遗传信息的携带者) （四）脂类 凡是水解后能产生脂肪酸