第十四章节服务有形展示.pptVIP

第十三章 服务有形展示 ;2、服务有形展示的类型 ;3、物质环境展示 ;3、物质环境展示;4、信息沟通展示 ;5、价格展示 ;6、有形展示的效应 ;（二）有形展示的管理 ;2、有形展示效果的形式 ;（三）服务环境的设计 ;2、理想服务环境的创造 ;3、影响服务形象形成的关键因素 ;　以餐厅为例，其环境的设计应该考虑因素 ;海口香江得福酒店的环境差异化; 如中国厅、英国厅等。这些厅从空间布置、墙上图案，以及家具造型、颜色都从分体现出民族的文化特色，每一件物品都是一个独立的文化掌故。酒店经营正宗的粤、潮菜肴，主理师傅来自香港，每一道菜从造型到名称都是精致的艺术品，而且每一道菜的原料来源及烹饪流程，以及对人体的作用有都包含一个个精彩的故事。在席间，伴随着优雅的音乐，顾客又能欣赏到大厅中心舞台上优美的舞蹈表演。 “饮食文化”的定位体现在香??得福经营的每一个环节之中，因此这里每天顾客如织，香江得福在海口获得了巨大的成功。;思考： 1、有形展示在香江得福酒店的成功经营中起了什么作用？ 2、服务的有形展示对服务营销的重要性体现在了哪些方面？;;;;;