3.3.2乙酸课下30分钟演练(人教必修2).docVIP

PAGE  PAGE 5 3.3.2 乙酸 课下30分钟演练(人教必修2) 一、选择题(本题包括5小题，每小题4分，共20分) 1．热播电视剧《走西口》中有翠翠女扮男装在杀虎口醋作坊受重用的情节，山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法中正确的是(　　) A．乙酸是有刺激性气味的液体 B．乙酸分子中含有4个氢原子，它不是一元羧酸 C．乙酸在常温下就能发生酯化反应 D．乙酸酸性较弱，不能使紫色石蕊试液变红 解析：乙酸是具有强烈刺激性气味的液体；尽管其分子中含有4个氢原子，但在水中只有部分分子羧基上的氢原子能电离：CH3COOHCH3COO－＋H＋，因此乙酸是一元酸；乙酸的酸性较弱，但比碳酸的酸性强，它可使石蕊试液变红；乙酸在浓H2SO4存在下加热，可与醇类发生酯化反应，在常温下乙酸不能发生酯化反应。 答案：A 2．下列有关酯化反应的说法正确的是(　　) A．醇与酸的反应都是酯化反应 B．酯化反应和中和反应原理一样 C．酯化反应既属于取代反应，也属于可逆反应 D．酯化反应的机理是羧酸去掉氢原子而醇去掉羟基 解析：醇与酸反应只有生成酯和水才是酯化反应。酯化反应属于取代反应，也是可逆反应。只有酸和碱才能发生中和反应。酯化反应机理是羧酸去掉—OH，醇去掉H原子。 答案：C 3．酒精和食醋是生活里的常用品，下列方法不能将两者鉴别开的是(　　) A