3.3生活中两种常见的有机物乙酸优质课教案2（人教版必修2）.docVIP

生活中两种常见的有机物—乙酸 【学习目标】 知识目标 1、能说出乙酸的组成，物理性质及用途 2、知道乙酸的结构及其官能团； 3、掌握乙酸的化学性质 4、了解酯化反应的概念、特点及本质 5、理解酯化反应实验的装置特点及实验操作 过程与方法 1、采用课前探究学案，培养学生的自学能力和归纳思维的能力，并培养学生的问题意识。 2、利用实验探究、设疑、启发、诱导、讲述等方法学习乙酸的酯化反应培养学生观察实验能力和分析思维能力 3、通过对实验装置的改进，培养学生的质疑能力，创新能力等科学品质 情感态度价值观 1、通过问题讨论和实验探究培养学习的兴趣 2、培养学生的探究能力和创新意识 【学习重点难点】 重点：乙酸的组成、酸性和酯化反应。 难点：酯化反应的概念，特点及本质。 【教学过程】 【课前预习】学生通过预习掌握本节课的基本知识，学生能自己学会的不讲，学生能通过讨论解决的也不讲，这样既可以提高学生的自学能力，又可以培养他们发现和提出问题的能力，提高课堂效益。 【新课引入】俗话说：“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶”其中说到的醋，有效成分就是乙酸，所以乙酸又叫醋酸。对于醋酸，通过预习同学们一定了解了不少，现在就让我们来检查一下同学们的预习情况。 【活动】检查学生的预习效果。 【板书】生活中两种常见的有机物——乙酸 1．物理性质： 俗称 色 态 味 沸点