3.3生活中两种常见的有机物教案20（人教版必修2）.docVIP

生活中两种常见的有机物 第二课时 乙酸 教案 【背景与教材分析】 本案例是以《高中化学必修二》中的第三章第三节《生活中两种常见的有机物——乙酸》中课堂教学的两个情景为背景设计的，分别是学生合作拼装乙酸的球棍模型和学生分组合作验证乙酸的酸性。我们崇义中学是省重点学校，我是一名刚参加工作一年的年青老师。该节课是一节公开课，高一（10）班的学生都比较活泼，化学基础较好，能够积极踊跃地参与进来，为师生互动营造了非常良好的氛围。 教学目标： 1、结合生活经验和化学实验了解乙酸的组成和主要性质。 2、通过乙酸结构、性质的学习，学生进一步了解官能团对有机物的性质的重要影响。 3、学生能用已知的知识解释见有机物的性质。 重点： 乙酸的酸性和酯化反应 难点： 从结构角度认识乙酸的酯化反应 教具： 多媒体、乙酸、冰醋酸、球棍模型、镁带、NaHCO3粉末、乙酸溶液、石蕊、 教学过程： [引入] 糖醋鱼，松鼠桂鱼，香甜可口，酸酸的，看得人直流口水，你知道他们的美味离不开一种重要的调料，是什么吗？ [多媒体展示课题]《生活中两种常见的有机物——乙酸》 乙酸是日常生活中的常见物质,我们常用的调味品食醋，其主要成分就是乙酸，因此乙酸又叫醋酸，普通醋含醋酸3%~5%，山西陈醋含醋酸7%。 [自主学习] 观察乙酸(颜色、状态、气味)，并总结乙酸的物理性质。 [多媒体] 一.乙酸的物理性质