1.1.1葡萄糖、蔗糖和麦芽糖课时训练1.docVIP

 PAGE \* MERGEFORMAT 3 课时训练1　葡萄糖、蔗糖和麦芽糖 1.下列有关葡萄糖的说法错误的是(　　) A.葡萄糖的分子式为C6H12O6 B.葡萄糖能发生银镜反应 C.葡萄糖是人体重要的能量来源 D.葡萄糖属于高分子化合物 解析:葡萄糖分子式为C6H12O6,结构简式为 ,分子中含有—OH、,故A、B、C三项正确;葡萄糖不属于高分子化合物。 答案:D 2.有关糖类的叙述中,正确的一项是(　　) A.糖类是具有甜味的物质 B.糖类是具有Cn(H2O)m通式的物质 C.糖类是含有醛基的物质 D.糖类物质是绿色植物光合作用的产物,是动植物所需能量的主要来源 解析:糖类不一定具有甜味,如纤维素是多糖,但没有甜味,反之,具有甜味的物质也不一定是糖类,如甘油有甜味,但属于多元醇,A项错;糖类的通式为Cn(H2O)m,但少数属于糖类的物质不符合此通式,而少数符合此通式的物质又不是糖类,B项错;含有醛基的物质不一定都是糖类物质,如甲醛、乙醛等,C项错。 答案:D 3.葡萄糖的分子式为C6H12O6,下列关于葡萄糖的说法错误的是(　　) A.葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成 B.葡萄糖分子中氢、氧原子个数比为2∶1 C.葡萄糖的相对分子质量为188 D.葡萄糖在人体内氧化可提供能量 解析:根据葡萄糖的分子式为C6H12O6,即知A、B是正确的;而葡萄糖的相对分子质量是18