2016-2017学年人教版选修1第一章第3节生命的基础——蛋白质课件（31张）.pptVIP

目标导航;目标导航;目标导航;目标导航;目标导航;目标导航;目标导航;目标导航;目标导航;目标导航;目标导航;目标导航;目标导航;目标导航;目标导航;一;一;一;一;一;一;一;一;一;一;一;一;一;探究酸碱性对酶的活性的影响 ;【探究结论】 酸性条件或碱性条件下酶的活性受到抑制。 【探究归纳】 ②号试管中加入2 mL蒸馏水是保证每个试管中H2O2溶液浓度相同,同时起对照实验的作用。 【探究拓展】 酶的活性不仅受酸碱性的影响还受温度的影响,探究如下: 分别将5 mL 30%的H2O2溶液装于编号为①②③④的试管中;将四支试管分别置于冰水浴、37 ℃水浴、70 ℃水浴和95 ℃水浴中;向试管中分别加入2滴过氧化氢酶;将带火星的卫生香放在试管口,发现只有②号试管的卫生香复燃。说明酶在37 ℃时活性比较好。