关于特色产业“杏”发展前景调研报告.docVIP

关于南昌村特色产业“杏”发展前景的调研报告 ——2011暑期社会实践调查报告 摘要：中国是传统的农业大国，农业也发展了几千年。农业作为最基础的产业，与老百姓的温饱问题直接相关。无论是在家务农的农民，还是在外打工作的农民工，都期盼的能通过自己的双手创造美好的小康生活。对于我们这些在象牙塔里长大的大学生，缺少对三农问题的了解，不知道我们能为他们做些什么，也就会缺失自己所需承当的责任。为了寻找答案，笔者一行15人前往辽宁省阜新市阜蒙县紫都台乡南昌村进行下乡支农服务活动，希望通过对农村的实地考察，了解当地杏业发展的情况，为杏业发展提供我们的建议。 关键字：杏、发展、问题、解决 ·南昌村概况 南昌村位于辽宁省阜新市阜蒙县紫都台乡。人口1800多人，主要的经济作物是玉米，还可种植谷子、花生、绿豆、大豆等作物。另外还发展着畜牧业，以养羊和猪为主。气候属温带季风型大陆性气候，空气干燥，年平均气温7℃，年平均降水量约390mm，无霜期145天。春季多风少雨，气温回升快，秋季凉爽干燥，适宜农作物生长。 紫都台乡位于阜蒙县西北部，距阜新市43公里。全乡总面积182平方公里，耕地面积57360亩、全乡下辖8个行政村、83个居民组、3932户，总人口13795人，其中农业户数3796户，农业人口13241人。紫都台乡地处辽西丘陵山区，有290座山，有4条大川，500米以上的山洪沟有218个，无大型工业企业，无污染。有林面积17.4万亩。全乡地貌可概括为“七山一水二分田，半分道路和庄园”。紫都台乡经济以农业生产为主, 种植业以玉米、高粱、谷子、大豆生产为主，属典型的雨养农业；畜牧业生产以牛、羊、猪、禽为主，畜牧业收入在农民收入中占有很大比重。水资源匮乏，水质优良，属纯天然山泉水。南部土质为粘土，土层深厚，保水能力强，通透性差，北部土质为砂质土，保水肥能力差。 全乡有林面积12．5万亩，其中针叶林8．4万亩，针阔叶林混交林0．2万亩。林种主要有油松、树、山杏、刺槐、锦鸡、紫穗槐等。 ·杏产业的经济价值和发展前景 杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高。 1、杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所???须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。 2、杏及杏产品具有很好的加工性能，也是出口创汇的重要产品。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐头、果酱、话梅和果丹皮等。杏仁可制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁酱菜、杏仁油、杏仁粉等。 3、杏树的木材色红、质坚、纹理细致，可以加工成家具和各类工艺品；叶子是很好的家畜饲料；树皮可提取单宁和杏胶；杏壳是烧制优质活性炭的原料。 杏业是一个方兴未艾的事业，发展前景非常广阔。 1、在我国的三北地区，国务院决定的大型跨世纪工程～三北防护林工程体系中，其经济林的首选树种就是杏树，因为杏树能够适应三北防护林带寒冷、干旱、风沙大、土质瘠薄的严酷自然条件，从而起到抵御风沙、保护农田、改善环境的生态作用。不仅如此，栽培杏树具有可持续发展性，它的果实(主要是种仁)的经济价值足以使当地人民的生活得到温饱，走向小康。杏树这种宜林宜果的双重价值决定了它在防护林中的地位。可以预见，在今后的十几年内，以仁用杏为主体的山杏、甜仁杏林带，将横亘在祖国的北方，成为一道特殊的景观。 2、杏果与杏仁具有很高的营养价值与保健价值，尤其在防癌、治癌及心血管保健方面价值，愈来愈受到人们的关注，优质杏果的价格远在苹果、梨、桃等之上，杏的加工品，如杏酱、杏汁等是果品加工类中，价格最高的，且大部分出口，国内市场很少。市场的需要是推动杏业发展的动力。肉用杏的发展将会持续。随着肉用杏的发展，其加工业也会应运而生。反过来，又会促进肉用杏的发展，形成一条良性发展的道路。 3、加入WTO带来了机遇。加入WTO后，我国将享受134个成员国给予的最惠国待遇，有利于改善出口环境，杏鲜果与加工品可以低关税进入国际市场，扩大出口。只要我们针对国际市场的要求，按照国际市场的标准，采用新品种，使用新技术，发挥我国劳动力低廉的优势，集劳动密集性与技术密集性于一体，在适宜的地带，建立精品果园，生产精品杏果。这样，杏业的发展道路就会越走越宽。 4、我国是世界重要的鲜杏生产大国和最大的杏浆生产国，生产出的鲜杏及杏制品质优价廉。2004年中国鲜杏产量40万吨，身跻世界鲜杏生产大国之列，且鲜杏产量仍以每年15-20%速度递增；2001年，中国杏浆产量首次达到全球第一，2007年中国杏浆产量3万吨，生产和贸易量占全球比重均超过50%。 ·南昌村种植