2015-2016学年苏教版选修5糖类第1课时课件（38张）.pptVIP

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2015-2016学年苏教版选修5糖类第1课时课件（38张）.ppt

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2015-2016学年苏教版选修5糖类第1课时课件（38张）.ppt

专题五生命活动的物质基础富含;你知道吗是哪;第一单元第一课时糖类;1.有甜味的不一定是糖。如　　;测定有机物的分子结构，一般分哪;活动与探究实验事实结论11.8;测定葡萄糖分子结构的步骤确定实;C6H12O6的不饱和度为1，;（1）可能存在—OH鉴别方法：;活动与探究下列活动能帮助我们推;葡萄糖的分子结构;拓展视野：P92葡萄糖的环状结;分子式：结构简式：所含官能团：;(1)醛基的性质： a、氧化;(2)醇羟基的性质：与酸完全酯;葡萄糖的用途和工业制法 ;●果糖简介：1. 分子式：C6;●核糖简介：CH2OH-CHO;糖类的定义请归纳葡萄糖、果糖、;糖类的划分阅读思考：糖类物质可;物质葡萄糖麦芽糖蔗糖淀粉纤维素;二糖的水解 2C6H12O6 ;多糖的水解(C6H10O5)n;存在物理性质2. 纤维素纤维素;纤维素的结构与化学性质结构“C;纤维素的酯化反应（C6H7O2;（C6H7O2）OHOHOHn;3．纤维素的化学性质(C6H1;1. 制造纤维素硝酸酯（硝;纯棉上衣麻布法国棉麻4. 棉;糖类的物理性质（实验一）葡萄糖;拓展视野:单糖的立体异构1. ;淀粉的化学性质 (实验二;小结：1. 葡萄糖、麦芽糖因含;纤维素的结构与性质1. 消化纤;随堂练习1.葡萄糖是单糖的主要;3. 下列关于葡萄糖的叙述错误;你想过吗？无论淀粉还是