北京市大兴区黄村第五中学人教版化学必修二3.3生活中两种常见的有机物之乙醇学案.docVIP

张兴霞（化学） 第三节 生活中两种常见的有机物之乙醇（学案） 环节一：情景引入，展示目标 归纳总结乙醇的物理性质（可参考教材）。 环节二：自主探究学习 任务一：确定乙醇的结构 （小组合作交流，得出乙醇的结构式，并体会探究过程） 活动1：结构分析 请根据乙醇的分子式 C2H6O ,结合C, H, O三种元素的成键方式，小组合作动手组装所有可能结构的球棍模型，①写出可能的结构式。 活动2：实验验证 乙醇与金属钠反应：1.取一只干燥洁净的试管,加入约5mL无水乙醇;2.从试剂瓶中取绿豆粒大小的金属钠吸干表面的煤油，投入无水乙醇中;3.向反应后的溶液中滴加酚酞. 观察实验现象: 注意观察钠的位置、形状，溶液的颜色，思考生成了什么物质？ 对比归纳：②并对比钠与水的反应，找到现象的相似点和不同点（钠与乙醇反应与水对比剧烈程度如何）？ 理论分析：③从化学键的角度对比钠与水反应的机理，分析确定乙醇的结构式: 思考： 1.乙烷能否与金属钠反应？ 2.对比乙烷的结构，思考是乙醇的哪部分结构决定了与金属钠的反应？ 【试一试】下列几种物质是否属于烃的衍生物? 如果是烃的衍生物，请指出它们的官能团。 A.CH3Cl B.CH3CH3 C.CH3CH2OH D.C6H5NO2 任务二：认识乙醇的其它化学性质 请写出酒精燃烧的化学方程式： 活动1：探究乙醇的催化氧化反应机理 （小组合作交流） 实验：1.取一只干燥洁净的试管,加入约2-3mL无水乙醇;2.将绕成螺旋状的铜丝在酒精灯上灼烧;3.把灼热的铜丝插入乙醇中(反复几次). 观察现象:注意观察铜丝表面的颜色变化，在反复几次后小心闻试管中液体产生的气味。 回答问题：1.铜丝有什么变化？铜丝在反应中起到了什么作用？2.反应后产生了什么气味？ 活动2：请利用桌上的用品，从化学键的角度模拟乙醇催化氧化的过程。并写出乙醇发生催化氧化的方程式。 （小组合作交流） 环节三：答疑解惑 请根据以上的学习，针对乙醇的结构和化学性质，还有什么困惑? 环节四：练习检测 1.有关钠与乙醇反应时实验现象的描述中正确的是 （ ） A.钠在乙醇的液面上到处游动 B.钠表面有气泡 C.钠块沉在乙醇的液面以下 D.钠熔成小球 2.加热质量为mg的铜丝至表面变黑，立即放入下列物质中，能使铜丝变红，而且质量仍为mg的是 （ ） A.稀硫酸 B乙醇 C.稀硝酸 D.氢氧化钠溶液 3.与钠反应时在何处断键 ，发生催化氧化时在何处断键 。 4.比较乙醇和乙烷的结构，下列说法中错误的是 （ ） A.两个碳原子都以单键相连 B.分子里都含有6个相同的氢原子 C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子 5.能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是 （ ） A.乙醇完全燃烧生成二氧化碳和水 B.0.1mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05molH2 C. 乙醇容易挥发 D.乙醇能与水以任意比互溶 环节五：归纳评价