全球学校供餐概况.PDFVIP

全球学校供餐概况 2014年WFP支持的学校供餐项目： 其中几项规模较大学校供餐项目有： ? 印度：约1亿1500万儿童受益 ? 巴西：4700万 ? 美国：4500万 ? 中国：3200万 有43个国家的学校供餐项目覆盖超过1000万的学生 接受教育 改善营养和健康 学校 供餐 粮食和农业 社会援助 典型的学校供餐目标： 接受教育 ? 提高入学率、出勤率和在学率 ? 促进认知的发展 ? 提高学生的课堂注意力 典型的学校供餐目标： 改善营养 ? 营养餐可以增加微量营养素的摄入，同时增加体重 ? 特别是使用强化食品和强化餐可以降低微量营养素缺乏 ? 学校供餐还有助于驱虫治疗 典型的学校供餐目标 社会援助：对有需要的家庭 ? 降低营养不良和支持教育发展可以提高经济效益、有利后代 福祉。 ? 学生餐的部分价值可以转移给最为弱势的家庭，同时提高家 庭其他成员的营养状况。 ? 项目可以包含或支持整个社区 典型的学校供餐目标 与当地食物和农业结合(供应本地食物) ? 支持本地农业发展 ? 提高本地农村经济 ? 为小农发展提供机会和培训 ? 加强学校与社区的联系 学校供餐模式举例 A.传统型 B.通过区的个体供餐商供餐 C.通过学校的个体供餐商供餐 D.中心型的城市供餐商 现金拨给市政府或教育局，中心 食物在学校烹制，儿童从 管 现金拨给区教育部门，当地个体供 现金拨给校委会，当地个体供餐商 WFP 型供餐商签订供餐合同，运送校 理的传统食物传送带上获得食物 餐商签订供餐合同 签订学校供餐合同 餐到各个学校 E.学校从市场采购食物再烹制 F.校委会从供应商购买食物再烹制 G.学生电子餐票餐厅 H.学生餐票、外部供应商 现金拨给学校，食物材料从市场 现金拨给校委会，当地供应商签订 使用电子餐票系统，学生在学校餐 发放餐票，学生凭借餐票换购食 购买，在学校烹制 合同供应食物，在当地烹制 厅购买食物 物，食物由多个外部供应商供应 I.带回家配给-食物 J.带回家配给-现金和餐票 K.农民和生产商 L.投入或运输 餐票项目支付投入或运输费用， 食物直接发到学生家中，学校不 现金 餐票直接发到学生家长，学 餐票项目直接支付食物支出给食物 /