高中化学苏教版同步课堂配套演示课件醇.pptVIP

专题4 课前预习 ·巧设计 名师课堂 ·一点通 创新演练 ·大冲关 考 点一 课堂10分钟练习 设计 1 第二单元 设计 2 设计 3 课下30分钟演练 课堂5分钟归纳 考 点二 第一课时 CH3CH2OH —OH CH3CH2OH＋2O2 2CH3CH2OH＋ 2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑ 一、乙醇的性质和应用 1．分子结构 乙醇的分子式为C2H6O，结构式为 ，结构简式为 或 。 CH3CH2OH C2H5OH 2．物理性质及应用 (1)乙醇是一种无色、有特殊香味的液体，密度比水的 ，沸点低， 挥发。乙醇能以 比与水互溶， (体积分数)的乙醇溶液常用于医疗消毒。 (2)乙醇既是一种重要的 ，又是一种使用广泛的燃料。 小 易 任意 75% 有机溶剂 3．化学性质 (1)与Na的反应： 现象：比水反应 ，放出 。 化学方程式： 。 缓慢 气泡 2Na＋2CH3CH2OH―→2CH3CH2ONa＋H2↑ (2)乙醇与氢卤酸的反应： 实验 乙醇与HBr反应 检验反应产物 装置图 实验 乙醇与HBr反应 检验反应产物 现象 Ⅰ中 Ⅱ中产生 有 生成 结论 乙醇与HBr发生取代反应 生成的物质为卤代烃，用于检验该物质所发生的反应方程式为： ， NaBr＋AgNO3=== AgBr↓＋NaNO3 剧烈反应 油状液体 浅黄色沉淀 CH3CH2OH＋ 氢卤酸 (3)乙醇的脱水反应： 乙醇可以在Al2O3、浓硫酸或P2O5等催化剂作用下发生脱水反应，如图所示： CH2===CH2↑＋H2O CH3CH2OCH2CH3＋H2O 二、醇的分类及应用 1．醇的分类 按醇分子中含有羟基的个数，可以将醇分为 、 、多元醇。 2．常见醇类的性质及应用 一元醇 二元醇 名称 结构简式 性质 应用 甲醇 CH3OH 俗称 、 ，有剧毒 重要的化工原料，可用于制造燃料电池 乙二醇 无色黏稠有甜味的液体， 低 生产聚酯纤维，用作汽车发动机的 丙三醇 无色黏稠有 味的液体，俗称 ，吸湿性强 护肤剂，重要的化工原料，可用于制造烈性炸药 木精 木醇 凝固点 抗冻剂 甜 甘油 硝化甘油 1．下列关于醇的说法中，正确的是 (　　) A．醇的官能团是羟基(—OH) B．含有羟基官能团的有机物一定是醇 C．醇的通式是CnH2n＋1OH D．乙醇、乙二醇、丙三醇互为同系物 分析：醇的官能团是羟基，羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物是醇，如果羟基与芳香烃基中的苯 环直接相连，如 就不属于醇类，所以B错；C中CnH2n＋1OH是饱和一元醇的通式。不适合所有的醇，故错误；乙醇、乙二醇、丙三醇分别属于一元醇、二元醇、三元醇，分子组成上并非相差若干“CH2”原子团，不是同系物关系，D错。 答案：A 2．酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员 进行呼吸酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2C7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝色Cr3＋。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是 (　　) ①乙醇沸点低　②乙醇密度比水小　③乙醇有还原性　④乙醇是烃的含氧化合物 A．②④　　　　　　　　 B．②③ C．①③ D．①④ 分析：能呼出乙醇，说明乙醇的沸点较低，具有一定的挥发性。同时乙醇能被酸性K2Cr2C7溶液氧化，说明其具有还原性。 答案：C 3．结构简式为CH3(CH2)2C(CH2CH3)2OH的名称，下列正确 的是 (　　) A．1,1­二乙基­1­丁醇 B．4­乙基­4­己醇 C．3­乙基­3­己醇 D．3­丙基­3­戊醇