凉粉大姐.PDFVIP

2015年8月21日 文 艺 副 刊 责任编辑：曹补中 4 版 姐”自制的凉粉系列，用她色香味俱全的腌汤调配 满意而来高兴而归。有钱没钱先拿上吃好。中午 凉粉大姐 起来，看似精致、闻着味香、吃着可口。咬到嘴里细 罢后，顾客散尽，大姐的午餐——凉水就饼，填补 腻，咽到肚里舒服。真是吃了一口还想吃一碗，吃 几口，便趴在车上进入梦乡。 了一碗还想着下一碗。看看可口的凉粉摸摸自己 “凉粉大姐”从村里搬进县城十多年，凭借他们 ●王建业 皮球似的肚皮，凉粉虽好却没地方放。也只好举手 早出晚归诚信厚德的行为、吃苦耐劳的精神、节俭 “凉粉大姐”这个名副其实的雅号，已在托县小 告吉。晚上回家才细细考察“凉粉大姐”的一言一 求实乐于奉献的美德，使自己的生意越来越旺，人 城呼叫十余年。谁想吃凉粉，都不约而同想到同一 行。 脉越来越广。不但全城人争抢她的凉粉，而且远传 名字——“凉粉大姐”。也不知她叫啥，习惯性称呼 “凉粉大姐”作品系列有凉粉、凉面、凉托、酿 到呼市包头萨拉齐等地。外地游客来到云中新城， 也许忘记自己的真名实姓。由于忙碌，单调的名字 皮。她每天卖完自己的“小宝贝”，已夜幕降临，才 首先第一顿美餐便是品尝“凉粉大姐”的佳作。颗 已无人叫醒，早从脑海中挤掉。周围的同行、邻居、 打道回府。如果偶遇刮风阴雨天，她宁可推迟两三 颗汗珠，给他们带来欢快，也带来收获的喜悦。 过马路的行人、爱吃凉粉的子民，“凉粉大姐”这个名 小时回家，也要把凉粉推销出去。才开着“宗申”电 隆冬时节冰雪在地，大姐只好停止凉粉生意， 号在耳际不知回响多少遍，才能满足。她也愿意听， 动三轮凯旋。否则第二天不好销售。回家照旧，加 便和老公买卖水果。一年 365 天，只有大年这一 只要有人叫，她总是面带微笑热情地回应“来了”。 火添水做凉粉。一口大锅放多少淀粉撒多少蒿籽， 天，才是她休息的日子。第二天正月初一又开始 准备打点食者。 心中自然有一杆准秤。成熟之时，她用勺子不停地 凉粉生意。 今年我县棚改热火朝天，我的小院也被规划。 在锅里左右搅拌，不知多少次才肯罢休，搅得臂上 “凉粉大姐