2015-2016学年浙科版必修一细胞呼吸导学案.docVIP

浙科版高一必修1?3.4细胞呼吸导学案1（课时2） 一、目标导航 基本要求1.概述需氧呼吸及厌氧呼吸概念、反应式、过程，认识活细胞中物质、能量和信息变化的统一性。 2.举例说明细胞呼吸在实践中的应用，关注细胞呼吸与生产生活的关系，认同科学对技术、社会的促进作用，树立科学技术是第一生产力的观点。发展要求比较需氧呼吸和厌氧呼吸的异同。说明1.呼吸作用的氧化还原、电子得失的反应不作要求。 2.氧化型辅酶Ι（NAD+）转化成还原型辅酶Ι（NADH）不作要求。 3.“糖酵解”、“柠檬酸循环”、“电子传递链”三个名词概念及“细胞呼吸从糖酵解开始” “柠檬酸循环”、“电子传递链”、“细胞呼吸是细胞代谢的中心”三部分内容不作要求。 4.乙醇发酵中，从丙酮酸脱羧、还原到乙醇的化学方程式不作要求。 5.小资料：“呼吸速率”“需氧呼吸出现的意义”“酵母菌”及课外读“各种体育运动所花费的能量”提供学生阅读，不要求学生记忆或掌握具体内容。二、知识网络 三、导学过程 1、厌氧呼吸 ?场所反应物生成物第一阶段细胞溶胶葡萄糖丙酮酸 〔H〕 少量能量（2个ATP）第二阶段丙酮酸 酒精和二氧化碳或乳酸反应式： 酒精发酵： 乳酸发酵： 2、细胞呼吸的意义：为生物体的生命活动提供能量，为其他化合物的合成提供原料。 3、细胞呼吸原理的应用： 粮食的储存：干燥、低温、低氧（或充入氮气）、充入二氧化碳等 蔬菜水果的保鲜：湿度适中，低温，低氧。 知识点一 有氧呼吸和无氧呼吸的异同 小组讨论回答下列问题：列表有氧呼吸和无氧呼吸的异同 提示： 酶 有氧呼吸酶 无氧呼吸第一阶段C6H12O6 —→2丙酮酸＋4[H]＋能量（少） 酶 场所：细胞质基质C6H12O6 —→2丙酮酸＋4[H] ＋能量（少） 场所：细胞质基质第二阶段2丙酮酸＋6H2O—→6CO2＋20[H]+能量少 酶 场所：线粒体2C2H5OH + CO2 + 能量（少） 2C3H6O3 + 能量（少） 酶 2丙酮酸—→ 酶 场所：细胞质基质第三阶段24[H] ＋ 6O2—→ 12H2O ＋ 能量（大） 酶 场所：线粒体总反应式C6H12O6 ＋6O2 ＋6H2O—→6CO2 ＋ 12H2O ＋ 能量酶 C6H12O6 —→2C2H5OH＋CO2＋能量（少） C6H12O6 —→2C3H6O3　＋　能量（少）释放能量释放大量能量（合成38个ATP）释放少量能量（合成2个ATP）注意：(1)有氧呼吸与无氧呼吸的第一阶段完全相同。 (2)有氧呼吸的第二阶段和第三阶段都在线粒体中进行，第二阶段有水参与，第三阶段有水生成，第三阶段产生能量最多。无氧呼吸全过程均在细胞质基质中进行。 (3)无氧呼吸由丙酮酸转变成酒精或乳酸的过程必须在缺氧的条件下，有[H]作还原剂。 (4)高等动物无氧呼吸的产物是乳酸；高等植物无氧呼吸的产物主要是酒精和CO2某些器官的无氧呼吸的产物是乳酸．如最米胚和马铃薯的块茎。 (5)由于无氧呼吸一方面释放出的能量少，另一方面产生的酒精或乳酸对原生质有毒害作用．所以不论植物还是动物都不能长时间地进行无氧呼吸。 (6)有氧呼吸较无氧呼吸释放的能量多，能量的利用率，前者为l 16l/2 870=40.5％，后者为61.08╱196.65＝3l％。 【例1】下列关于植物细胞呼吸的叙述中，正确的是( ) A.细胞呼吸的中间产物丙酮酸可以通过线粒体双层膜 B.是否产生二氧化碳是有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别 C.高等植物进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸 D.种子库中储存的风干种子不进行细胞呼吸 【解析】植物体可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸，这取决于外界条件和细胞位置。有氧呼吸产生二氧化碳，无氧呼吸也可以产生二氧化碳，所以这一点不能作为二者的主要区别。有氧呼吸过程中，丙酮酸的确要通过线粒体的双层膜结构到线粒体中去继续分解，所以选项A是正确的。种子库中储存的风干种子，去掉了细胞中的大部分自由水，含水量很低，因此细胞呼吸很弱，呈休眠状态但绝不是不进行细胞呼吸，许多种子在储存过程中有明显的损耗就是细胞呼吸的宏观表现，干种子含水量一般在10%—16%之间，含水量越低，细胞呼吸越弱，越有利于储存。 答案：A 知识点二 细胞呼吸原理的应用 小组讨论回答下列问题：影响细胞呼吸的因素有哪些？ 提示：1.内因――遗传因索(决定呼吸酶的种类和数量) 不同的植物呼吸速率不同；同一植物不同发育时期呼吸速率不同；同植物不同器官呼吸速率不同，阴生植物大于阳