2015-2016学年浙科版选修1观察土壤中能水解纤维素的微生物学案.docVIP

PAGE  PAGE 3 用心 爱心 专心 一、纤维素 1．化学组成：由________三种元素组成，属于________类中的________。 2．植物的细胞壁主要由________、________和________组成。 答案：1.C、H、O　糖　多糖 2．纤维素　木质素　半纤维素 二、水解纤维素的微生物 1．现已发现的能水解纤维素的微生物： ________、________、________、________等。 2．这些微生物能水解纤维素的原因： 它们能分泌________，________分解纤维素。 答案：1.绿色木霉　变异青霉　黑曲霉　根霉 2．纤维素酶　酶促 三、纤维素酶 1．纤维素酶：不是单一的一种酶，而是________，它包括________酶、________酶和________酶，不同酶________不同。 2．纤维素酶的作用：纤维素酶能催化水解纤维素(具体作用如下) 　　　　　　　　　　 答案：1.一类酶的总称　C1　CX　β葡萄糖苷　水解的作用 四、观察土壤中能水解纤维素的微生物实验 1．实验材料： (1)80 g______土或______的土：可以从其中获得________。 (2)________纸(90 cm2)2张 (3)自来水 (4)________的纸6张：从其中获得________ 2．实验步骤： (1)灭菌：将培养皿、三角瓶、自来水以及________土壤用灭菌锅在1 kg压力下灭菌30 min。 (2)设置对照实验： 将________和________等量土壤分别放在2个经灭菌处理的培养皿中，互相形成对照。 (3)培养 将________等分成2份，分别放在上述2个有土样的培养皿的________，培养皿不加盖，可用牛皮纸遮盖保湿。然后置于________的培养室中。________周后观察卷烟纸的变化(是否消失)。 答案：1.(1)草炭　枯树周边　能水解纤维素的微生物　(2)牛皮　(4)卷烟　纤维素 2．(1)一半　(2)已灭菌　未灭菌的　(3)6张卷烟纸　土壤表面　较高湿度　4～6 题例领悟TILILINGWU 【例题1】 本实验中选用卷烟纸为实验材料，主要是为了获得(　　) A．纤维素酶　　　　　　 B．纤维素 C．木质素和半纤维素 D．能水解纤维素的微生物 解析：本题考查实验材料的选择原因。纤维素主要存在于木材、芦苇、甘蔗等，主要用于造纸。卷烟纸中一般不含木质素，但含纤维素。当木质素存在时会对纤维素酶产生干扰。因此，用卷烟纸可获得纤维素，且无木质素的干扰。 答案：B 酶发生作用是需要一定的条件的。不仅仅是温度、pH等，其他物质的存在也会降低酶的活力。如：木质素就会降低纤维素酶的活动。 【例题2】 能水解纤维素的微生物是下列哪一组(　　) A．酵母菌、大肠杆菌 B．细菌、酵母菌 C．硝化细菌、病毒 D．霉菌 解析：酵母菌通常不含纤维素酶，只能利用单糖、双糖等作物为碳源、能源。细菌多以蛋白质水解物为它的能源，只有霉菌多以糖或多糖的水解产物为能源。所以它们能利用多糖，能水解纤维素。 答案：D 不同的微生物都需要碳源、能源。但由于遗传差异，它们的碳源、能源各不相同。 随堂训练SUITANGXUNLIAN 1细胞壁的主要成分是哪3种(　　) A．纤维素、半纤维素、木质素 B．纤维素、淀粉、果胶 C．纤维素、木质素、果胶 D．纤维素、半纤维素、淀粉 答案：A　解析：细胞壁的主要成分有3种，分别是纤维素、半纤维素、木质素。 2目前已知的能水解纤维素的微生物是(　　) ①细菌　②病毒　③酵母菌　④霉菌　⑤木霉　⑥根霉　⑦噬菌体　⑧黑曲霉 A．①④　　　B．②③⑦ C．④⑤⑥⑧ D．③④ 答案：C　解析：能水解纤维素的微生物一般都含纤维素酶。这些微生物一般都是霉菌，即④⑤⑥⑧，而病毒及其他微生物则不能。