2016-2017学年浙科版选修1大肠杆菌的培养和分离作业.docVIP

 PAGE \* MERGEFORMAT 4 学业达标测评(一)　大肠杆菌的培养和分离 1．要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用(　　) A．固体培养基 B．液体培养基 C．加青霉素的培养基 D．加入高浓度食盐的培养基 【解析】　分离微生物应使用固体培养基。 【答案】　A 2．涂布平板操作需要用到(　　) A．接种环、滴管、酒精灯 B．接种环、移液管、酒精灯 C．涂布器、移液管、酒精灯 D．涂布器、接种环、酒精灯 【解析】　涂布平板操作过程中不需要接种环。 【答案】　C 3．采用干热灭菌、灼烧灭菌、高压蒸汽灭菌、紫外线照射等几种方法，可分别杀死哪些部位的杂菌(　　) A．接种环、吸管、培养基、接种室 B．吸管、接种环、培养基、接种箱 C．培养基、接种环、吸管、接种箱 D．培养皿、吸管、培养基、双手 【解析】　干热灭菌主要对玻璃器皿进行灭菌，紫外线主要对接种室和接种箱进行空气和表面灭菌。 【答案】　B 4．下列操作错误的是(　　) A．用酒精擦拭双手 B．用氯气消毒水源 C．实验室用紫外线进行消毒 D．玻璃器皿(吸管、培养皿)用酒精直接擦拭即可达到彻底灭菌的目的 【解析】　玻璃器皿应用干热无菌箱在160～170 ℃加热1～2 h才能达到无菌目的。 【答案】　D 5．在涂布平板操作时错误的是(　　) A．将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直到烧红 B．取少量菌液滴加在培养基表面 C．将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃待酒精燃尽后，冷却8～10 s再用 D．涂布时可转动培养皿，使涂布均匀 【解析】　涂布平板所用涂布器是玻璃器皿，不能在酒精灯火焰上灼烧，否则会变形，正确方法是沾取少量酒精，引燃。 【答案】　A 6．利用涂布分离法纯化的大肠杆菌，经培养后发现培养基上出现了多种菌落，不可能的原因是(　　) A．培养基制备过程中被杂菌污染 B．接种过程中，无菌操作不符合要求 C．系列稀释时，无菌操作不符合要求 D．由大肠杆菌的种类不同造成的 【解析】　大肠杆菌培养基中出现了多种菌落，说明污染了杂菌，杂菌可能来自培养基，也可能是因为操作过程中无菌操作不符合要求。 【答案】　D 7．下列与大肠杆菌及其培养与分离的相关叙述正确的是(　　) A．大肠杆菌是革兰氏阳性菌 B．大肠杆菌的代谢类型是异养需氧型 C．可用LB固体平面培养基扩大培养大肠杆菌 D．进行平板划线分离时，接种环只需蘸菌液一次 【解析】　大肠杆菌是革兰氏阴性菌，其代谢类型为异养兼性厌氧型，扩大培养大肠杆菌宜使用LB液体培养基，LB固体平面培养基可用于划线分离，进行划线分离时，为达到分离目的，获得单菌落，接种环只需蘸取菌液一次，故只有D选项所述正确。 【答案】　D 8．(2016·杭州检测)请回答微生物培养的有关问题： (1)人们按照微生物对营养物质的不同需要，配制出供其生长繁殖的营养物质称培养基。培养基之所以有________、________和半固体培养基等三种，主要是培养基中所添加的________含量不同。 (2)微生物个体是肉眼看不见的，但固体培养基上的微生物的________是可见的，该结构的特征常常是鉴定菌种的主要依据之一。 (3)微生物的营养包括碳源、氮源、生长因子、水和无机盐。培养乳酸杆菌时，在培养基中所添加的维生素属于________；在培养基中添加酸或碱或缓冲溶液的作用是__________________________________________________。 (4)培养微生物的操作必须实行无菌操作，以防止____________的入侵等作用。无菌操作主要包括________和灭菌；前者不能杀死芽孢和孢子，后者能杀死芽孢和孢子。 (5)微生物接种的方法很多，最常用的是________和______________。 【答案】　(1)固体培养基　液体培养基　琼脂(凝固剂) (2)菌落 (3)生长因子　调节培养基的pH(酸碱度) (4)外来杂菌　消毒 (5)平板划线法　稀释涂布平板法 9．从自然菌样中筛选较理想生产菌种的一般步骤是：采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定。 (1)不同微生物的生存环境不同，获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样，然后再按一定的方法分离、纯化。培养耐盐菌的菌样应从____________中采集，培养厌氧菌的菌样应从________中采集。 (2)富集培养指创设仅适应于该微生物旺盛生长的特定的环境条件，使待分离微生物在群落中的数量大大增加，从而达到从自然界中分离到所需特定微生物的培养方法。对耐盐菌富集培养的培养基应是______的选择培养基；对高温淀粉酶的富集培养应选择__________________的选择培养基，并在________条件下培养。 (3)实验室最常用的灭菌方法是利用高温处理达到杀菌的效果。高温灭菌的