产L-乳酸的鼠李糖乳杆菌发酵培养基的优化.pdfVIP

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2017-04-26 发布于未知
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产L-乳酸的鼠李糖乳杆菌发酵培养基的优化.pdf

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第 ??卷第 ?期? 广州化工? ???．?????．?? ????年 ?月? ???????????????????????????? ?????．????? 产 ?一乳酸的鼠李糖乳杆菌发酵培养基的优化冰? 张为巍? ，李元媛??，周铭锋? ，黄瑶? ，王常高? ，林建国? ，蔡俊? ??发酵工程教育部重点实验室 ?湖北工业大学?，湖北? 武汉 ??????；? ?湖北省工业微生物重点实验室，湖北? 武汉 ??????；? ?湖北工业大学生物工程学院，湖北武汉 ??????；?湖北省医药学校，湖北武汉 ???????? 摘? 要：采用 ????????— ??????试验设计优化了鼠李糖乳杆菌产 ?一乳酸的发酵培养基，筛选出对 ?一乳酸产量有显著性影响? 的因素，即葡萄糖、柠檬酸氢二铵、乙酸钠、酵母膏，对这四个显著性因素，用中心组合试验优化得到最佳发酵培养基。结果表明：当培? 养基组成为：葡萄糖 ???．???／?、柠檬酸氢二铵 ?．??? ?、乙酸钠 ???／?、酵母膏为 ?．??? ?、蛋白胨 ?．??? ?时，?一乳酸的产量为? ???．??? ?。? 关键词：鼠李糖乳杆菌；?一乳酸；????????— ??????设计；中心组合设计? 中图分类号：????? 文献标识码：?? 文章编号：????—????????????—????—??? ? ???? ???????????? ????? ???? ?????????????????????????? ???? — ???????????????????????????????????????????? ?????????— ?????．???????— ????? 。?????????— ?????。，? ???????????．??????????— ?????。????????—