植物乳杆菌ⅡD基因突变株的构建及对Ⅱa类细菌素敏感性分析.pdfVIP

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2017-04-26 发布于未知
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植物乳杆菌ⅡD基因突变株的构建及对Ⅱa类细菌素敏感性分析.pdf

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Ⅵ?Ⅳ?．??????????．???? 中国乳品工业? ??????????．???? ?????????????? 植物乳杆菌???基因突变株的构建及对???类细菌素敏感性分析? 熊尧，谢英，张世湘，张列兵，罗云波，郝彦玲? ?中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京 ???????? 摘? 要：采用同源重组技术，对???类植物乳杆菌????— ??敏感的植物乳杆 ?? ?????中甘露糖磷酸转移酶系统 ??Ⅱ? ?中的 ???组分进? 行突变，利用牛津杯法分析了植物乳杆菌??????????组分突变前后对植物乳杆菌素??—??的敏感性变化。结果表明，突变株对植物乳? 杆菌素??—??产生抗性，说明敏感菌株 ???? 的???组分是植物乳杆菌素??—??发挥抑茵作用时的结合位点。? 关键词：植物乳杆菌素??— ??；甘露糖磷酸转移酶系统???组分；突变体；功能鉴定? 中图分类号：????? 文献标识码：?? 文章编号：????— ????????????— ????— ??? ?????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????? ??????????????????????????????????? ??? ? ?????，? ???????，?? ?? ?????— ?????，???? ?????— ????，???????— ??，???????— ????? ????????????????????????????????????? ???????????，?????????????????????????????，?????????????，??????? ????????：?????????????????????????????????????????????????????．??????????? ?????????????????????????????????????????????????????? ??????????，???????????????????????????????????— ??．??????????????????????????????????????????— ????????????????????????????／一??????????—? ???，????????????????????????????????????????????????????????????????．??????????? ???????????????????????????????????．???????????????????? ?????????????????????????????