滤嘴对卷烟物理保润性能的影响.pdfVIP

2016年 3月 第 49卷第 3期 烟草科技 Tobacco Science Technology Mar. 2016 Vol. 49 No. 3 滤嘴对卷烟物理保润性能的影响 马 骥 1，崔 凯 1，陈芝飞 2，孙志涛 2，芦昶彤 2，马宇平 2，赵明月 1，洪广峰*1 1. 中国烟草总公司郑州烟草研究院，郑州高新技术产业开发区枫杨街 2号 450001 2. 河南中烟工业有限责任公司技术中心，郑州市陇海东路 72号 450000 摘要：为研究滤嘴对卷烟物理保润性能的影响，分别考察了卷烟、烟支段、滤嘴的水分等温吸附特性、失 水特性，分析了失水过程前期卷烟、烟支段、滤嘴的水活度变化差异以及卷烟的烟支段、滤嘴与整支卷烟 单独失水时的失水速率差异，对 21种不同规格卷烟样品进行了验证评价。结果表明：烟支段、滤嘴在水 分等温吸附特性、失水特性方面存在明显差异。在卷烟失水前期，水分从烟支段向滤嘴的内部迁移引起 烟支段水分散失速率加快，导致整支卷烟失水速率加快、物理保润性能降低。滤嘴可加快卷烟中水分的 散失，21种不同规格卷烟样品的失水速率均比其烟支段大，平均高出 28.6%。提高卷烟滤嘴的物理保润 性能和减少烟支段向滤嘴的水分迁移有助于提高卷烟的物理保润性能。 关键词：卷烟; 滤嘴; 物理保润性能; 水分迁移 中图分类号：TS412 文献标志码：A 文章编号：1002-0861（2016）03-0068-09 收稿日期：2015-01-19 修回日期：2015-12-25 基金项目：国家烟草专卖局资助项目“国内外卷烟物理保润性能比较与剖析”［110201201010（BR-04）］。 作者简介：马骥（1979—），博士，工程师，主要从事烟草物理保润性能研究。E-mail：maji79mail@；*通讯作者：洪广 峰，E-mail：hgf@ 引文格式：马骥，崔凯，陈芝飞，等. 滤嘴对卷烟物理保润性能的影响［J］. 烟草科技，2016，49（3）：68-76.（MA Ji，CUI Kai， CHEN Zhifei，et al. Effects of filter on physical retention of moisture in cigarette［J］. Tobacco Science Technology，2016，49（3）：68-76.）DOI：10.16135/j.issn1002-0861水分是影响卷烟生产、储存以及感官品质的 重要因素。当环境湿度低时，烟支水分会逐渐散 失进而导致卷烟抽吸品质发生改变，如干燥感增 加、刺激变大。卷烟的物理保润性能反映了其在 Effects of filter on physical retention of moisture in cigarette MA Ji1, CUI Kai1, CHEN Zhifei2, SUN Zhitao2, LU Changtong2, MA Yuping2, ZHAO Mingyue1, HONG Guangfeng*1 1. Zhengzhou Tobacco Research Institute of CNTC, Zhengzhou 450001, China 2. Technology Center, China Tobacco Henan Industrial Co., Ltd., Zhengzhou 450000, China Abstract: In order to investigate the effects of cigarette filter on the physical retention of moisture in cigarette, the isothermal moisture adsorption and moisture loss of the whole cigarette, tobacco rod and filter segment were separately studied. The differences in water activity between cigarette, tobacco rod and filter at the early stage of water loss, as well as their dehydration rates, were measured and analyzed from 21 cigarette samples of different specifications. The results showed that: there were significant differences between tobacco r