晒出特色日本黄姑鱼鱼干 全国独一家.docVIP

PAGE  PAGE 6 晒出特色日本黄姑鱼鱼干 全国独一家 　　这里是浙江省舟山市，我国著名的渔场，以盛产各种鱼类闻名。 　　在登步岛附近，为了一种独特的鱼，陈优存常年漂在海上，做着整个舟山独一份的生意。 　　对陈优存来说，长120米宽40米的渔排十分重要，关系到他一家的生存和财富，不能出丝毫差错。陆地上简单的工作，在这里却变得十分危险。他已经掉下去好几趟了。 　　渔排下每个小格的渔网就有3米多高，如果一块木板松动，都可能导致上万元的鱼被海水冲走。陈优存最怕的是风。但是，每年到了冬季，他最盼的却是西北风。因为西北风越大，越是他挣钱的好时候。每当临近春节，陈优存的渔排都是最忙的时候。他要赶着着要将新鲜的鱼打捞上来，供应红红火火的春节市场。 　　陈优存今年52岁，浙江省六横人，养鱼卖鱼十多年，一直小打小闹，默默无名。直到一次搬家后，老陈养上了网箱里的这种特别的鱼，他在舟山变得有名气起来。而这种鱼也给陈优存带来了源源不断的财富，改变了他的命运。 　　这是日本黄姑鱼，这条上面有一条金线。它是东海的固有品种，现在还只有陈优存养殖成功，是陈优存的独家买卖。春节前后，如果不提前预订，根本要不到货。为了买到这种少见的鱼，不仅当地的五星级酒店慕名而来，定点拿货，甚至很多顾客都特意到渔排上等货。它越吃越感觉味道好，送人拿得出去。 　　这些新鲜的日本黄姑鱼并不值钱，市场上最多能卖10多元1斤。但是这些鱼只要到老陈的手里待上两天，不仅能卖到50多元1斤，还十分走俏。这到底是怎么回事呢？陈优存又是怎样与这种特别的鱼结下不解之缘的呢？ 　　2008年，陈优存在舟山市沈家门的巷子里，开了一家的档口卖海鲜。别看档口面积不到10平方米，一年忙活下来也可以赚30多万元。 　　可是一天，陈优存却告诉妻子，他要关掉这个档口，把家搬到海上去。这个消息让妻子一惊。 　　距离陈优存的档口大约100米处，是我国有名的渔港，沈家门渔港。舟山很多出海捕捞回来的渔船都停靠在这里。直到现在，陈优存有时候也会来到这里收货。虾子、虎头鱼、石头蟹……收货卖货的过程中，陈优存发现了一个商机。 　　天冷了，八爪鱼会吃自己的触角。吃到一定的时候，渔民捕上来，只剩下一两个触角的都有。遇到危险时，八爪鱼会喷射出墨汁，掩藏保护自己。陈优存就是在八爪鱼身上发现了机会。当时他一年销售八爪鱼两万多斤，能赚20多万元。尝到了甜头的陈优存打听到八爪鱼的生长速度很快，动起了自己养殖八爪鱼的心思。 　　陈优存说：“它两个月就会长到两斤。一个章鱼（八爪鱼）成本15元，最多可卖50元，挣钱很厉害。 　　2008年7月，陈优存挑中了登步岛附近的这片海域，决定在这里安家，养殖八爪鱼。 　　小船捕上来的八爪鱼很多。一天可以收购三四千斤。他想投资100多个网箱。从繁华的沈家门搬到了100多平方米的渔排上，刚开始老陈很不适应，感觉渔排上摇摇晃晃，干活都不踏实。吃饭烧菜，蔬菜都得省着吃，吃完就要上岸采购。渔排离不开人，妻子一年难得上岸几回。即使是过年，夫妻俩也要守在渔排上。就这样过了7年。 　　因为忍不住海上的冷清和寂寞，工人走了一拨又一拨。老陈一年年扩大着渔排的面积，他相信自己能在海上织起新的财富大网。到2012年，陈优存的渔排已经从100个网箱扩大到1000多个，陈优存不仅在沈家门买了房，还添了两条渔船。 　　就在陈优存想进一步扩大渔排的时候，2012年7月，台风来袭，他眼睁睁地看着渔排七零八落，鱼全跑了。他喊破喉咙，却没有任何办法。七个渔排全部冲到外海了，4条船拖了一天一夜，才把剩下的渔排拖回来，只有1/3了，100多万元的鱼所剩无几。4年的心血，一下回到了原点。 　　2012年8月，陈优存得知，浙江海洋学院海洋水产研究所正在推广日本黄姑鱼，这种鱼已经推广了很多年，都没有渔民养殖成功。 　　日本黄姑鱼主要分布在我国的东海和日本南部沿海。因为东海区野生资源日趋减少，市场上很难见到。浙江海洋学院海洋水产研究所推广日本黄姑鱼一是为了增殖放流，保护生态环境。二是因为这种鱼生长速度快，养殖周期短。 　　可是陈优存很疑惑，日本黄姑鱼5个月能从5公分长到1斤左右，按理说应该很受养殖户欢迎，可是为什么推广十多年，效果却不理想呢？他找到试养的一些养殖户打听，才找到原因：这个鱼挺会吃的，两万条鱼1天可以吃两三千斤小鱼，两三千元一天，渔民担心卖不出去，不敢养。这个鱼卖价到底是多少，谁都不知道的。投入大，产出不清楚，没人敢冒险。 　　陈优存觉得，这是一个机会。如果自己能率先养殖成功，说不定它就能成为自己独一无二的王牌。 　　2013年1月，养殖五个月后，两万条5公分的日本黄姑鱼苗长到一斤多。陈优存十分高兴，日本黄姑鱼少见，定价十五元一斤也不贵，肯定能一炮而红。他兴冲冲地拉了两万斤鱼到浙江