胶体分散系统与粗分散系统选编.ppt

第十章 胶体分散系统与粗分散系统;胶体分散系统与粗分散系统概述统 ; (3)胶体分散系统及粗分散系统;２.溶胶的性质 ; 丁达尔现象的实质是溶胶对光的散射作用(散射是指除入射光方向外，四面八方都能看到发光的现象)，它是溶胶的重要性质之一，如图1所示。 ;散射光的强度可用瑞利(Rayleigh)公式表示： ; ②溶胶的动力性质 由于溶胶中体积粒子数梯度的存在引起的粒子从体积粒子数高区域向低区域的定向迁移现象叫扩散。 ;;; ③溶胶的流变性质 流变性质是指物质(液体或固体)在外力作用下流动与变形的性质。 ; 符合该式的流体叫牛顿流体。许多大分子溶液及溶胶常为非牛顿流体。 ;④溶胶的电学性质 ;; (ii)胶团的结构 以KI溶液滴加至AgNO3溶液中形成的AgI溶胶为例，其胶团结构可用下图表示： ; 电泳——在外加电场作用下，带电的分散相粒子??分散介质中向相反符号电极移动的现象，如图5; ; 流动电势——在外加压力下，迫使液体流经相对静止的固体表面(如多孔膜)而产生的电势叫流动电势(它是电渗的逆现象)，如图7所示。 ;3．溶胶的稳定性 ;;4．电解质及高聚物分子对溶胶聚沉的影响 ;; (2)高聚物分子对聚沉的影响 在溶胶中加入适量高聚物分子可使溶胶稳定(见空间稳定理论及空缺稳定理论)，但也可使溶胶聚沉。 ;5 胶束溶液及增溶作用; (1)大分子溶液的主要特征 大分子溶液也叫亲液胶体，其主要特征是：高度分散的(分散质即大分子的线尺寸在1nm～1000nm之间)、均相的、热力学稳定系统。 ;; 唐南效应影响利用渗透压法测定大分子的摩尔质量的准确性，必须设法消除。;7．粗分散系统 ;; (2)泡沫 气体分散在液体或固体中所形成的分散系统称之为泡沫。前者为液体泡沫；后者为固体泡沫。 要得到比较稳定的液体泡沫，必须加入起泡剂，起泡剂一般为表面活性剂物质。