化学发光抑制法测定抗坏血酸.pdfVIP

第 2 2 卷 ，第 6 期 光 谱 学 与 光 谱 分 析 Vol . 22，No . 6，pp888-890 年 月 2 0 0 2 1 2 Spectroscopy and Spectral Analysis December，2002 ppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp 化学发光抑制法测定抗坏血酸 马泉莉1，金永平2，尤洪涛3，马会民1。 1. 中国科学院化学研究所分子科学中心，北京 100080 2. 浙江省环境保护科学设计研究院，浙江 杭州 310007 3. 北京市烟草专卖局，北京 100010 摘 要 利用抗坏血酸对 化学发光体系的抑制作用，研究了对抗坏血酸进行间接测定的可能性。 DTMC-H202 试验发现，化学发光猝灭率（ !）与抗坏血酸浓度在 1.0 10 - 7 ~ 8.0 10 - 6 mol· L - 1范围内呈线性关系，检出限 达到 8.0 10 - 8 mol· L -（1 # $ = 3）。对 1.0 10 - 6 mol· L - 1抗坏血酸进行 10 次平行测定，其化学发光强度猝灭 率相对标准偏差为 4.6%。该猝灭体系不需要额外的掩蔽剂，方法简单、选择性好，可直接应用于一些食品中 微量抗坏血酸的测定。 主题词 化学发光；抗坏血酸；过氧化氢；7（- 4，6-二氯-1，3，5-三嗪氨基）-4-甲基香豆素 中图分类号：0653.7 文献标识码：A 文章编号：1000-059（3 2002）06-0888-03 维生素 C 亦称抗坏血酸，在人体内具有重要的生理作 实验部分 用，可用于坏血病的预防和辅助治疗。但因人体内缺少古洛 1 内酯氧化酶，所以自身不能合成抗坏血酸，而必须从食物中摄 1.1 仪器设备 ［ ］ 取 1 。因此，发展一种简便的抗坏血酸分析法以用于日常食 Lumat LB 9507（EGG BERTH0LD）型发光仪，日立 F-4500 品的检测是非常重要的。对此，文献中已出现了相当多的方 荧光分光光度计，25 型酸度计（中国上海）。 法可供利用［2 ~ 4］。另外，有些特定的微量生化样品如鼠脑微 1.2 试剂与样品 透析液需要比较灵敏的分析方法。发光分析具有设备简单、 储备液 DTMC（合成及鉴定见文献［8］）：将适量 DTMC 溶 灵敏度高的特点，在该方法具有潜力［5，6］。