大学化学有机物医学第十章醛和酮授课讲义x.pptVIP

第十章 醛和酮;甲醛;酮中毒 vs 铜中毒; ;一、醛和酮的分类及命名;1. 习惯命名法;4-甲基-3-乙基戊醛;3-苯基-2-丙烯醛（肉桂醛）;命名多元醛、酮时，应选取含羰基尽可能多的碳链为主链，注明羰基的位置和羰基的数目。 命名脂环酮时，从羰基碳原子开始编号，在名称前加“环”字。 ;4-戊烯-2-酮;116.6°;三、醛和酮的物理性质 1. 沸点;甲醛、乙醛、丙酮易溶于水 6个碳以上醛、酮不溶于水;四、醛和酮的化学性质;亲核试剂;应、空间效应，通常酮比醛难加成。; C A B;反应物要求：醛、脂肪族甲基酮和8个碳以下的环酮;常用于：制备多一个C 的化合物;;醛;KMnO4;+;分子内自身发生的亲核加成;HOH;水合茚三酮（显色剂）;无水乙醚;用Grignard试剂和酮有几种方式制备;4. 与氨衍生物的加成;+;实验 醛、酮与2,4-二硝基苯肼的反应;亲核加成反应;（二）α-C 及 α-H 的反应 1. 醇醛缩合;含有?-H的醛;无α-H的醛不能发生羟醛缩合, 但它可与含α-H的醛发生“交叉”羟醛缩合反应。;酮式-烯醇式互变异构中的烯醇含量;条件：有α-H的羰基化合物（醛、酮、羧酸、酯等）及某些含氮有机物和糖类;100%;实验 酮式和烯醇式互变异构现象 ;为什么乙酰丙酮烯醇式含量高？;下列化合物中烯醇化程度最大的是;怎样写酮式-烯醇式互变异