第十一章运营现场管理研讨.ppt

生产与运作管理;第11章 运营现场管理;平面布置?概念;符合工作规程要求。保证产品和服务的质量及交货期是第一位的，布置的结果应是在此前提下的优化。 有效地利用人力和空间。应使建筑物内部设备的占有空间和单位制品的占有空间较小，提高空间利用率。 减少搬运。物料的运输路线应尽量短捷，减少迂回、停顿，尽量避免运输的往返和交叉。 保持灵活性。工作地的布置应可随着工作的变化而改变，应尽量适应多种工作或产品，以满足市场需求多样化的要求。 为员工提供方便、安全、舒适的作业环境。;统一原则。应将“人”“物”“机”“法”四项管理要素有机统一起来，在充分考虑四要素平衡的基础上进行布置。 最短距离原则。布置时应尽量缩短移动距离，使物料搬运费用和时间最少。这里的移动动距离包括人员移动、物料移动和设备移动，应将三者结合起来考虑。 流动原则。物料和人员的顺畅流动可以使工作高效、平稳，应尽量避免逆向、交叉、停顿等现象。流动，特别是物料的流动，并不一定要排列成直线或单向移动，可以根据工作环境状况和工作流程采用“S”形、“U”形、“L”形等布置。 立体空间原则。对于仓库、货架等物料集中的地方，应尽量利用空间，但也要注意安全和取用方便等。 安全满意原则。确保作业人员和减轻疲劳是非常重要的。良好的布置、舒适的环境将使作业人员轻松，有安全感，从而提高生产率。 灵活机动原则。工作地的布置应考虑到变更的可能，以便于未来的扩展和调整，比如产量增加、产品大型化、产品式样变化等。;定置管理?起源;定置管理是对生产现场中的人、物、场所三者之间的关系进行科学地分析研究，使之达到最佳结合状态的一门科学管理方法，它以物在场所的科学定置为前提，以完整的信息系统为媒介，以实现人和物的有效结合为目的，通过对生产现场的整理、整顿，把生产中不需要的物品清除掉，把需要的物品放在规定位置上，使其随手可得，促进生产现场管理文明化、科学化，达到高效生产、优质生产、安全生产。;第一，提高工作效率。通过物品的固定存放，减少了寻找时间；合理的人、物关系的考虑，消除了不合理的动作，提高了作业效率。 第二，提高产品质量，降低成本。定置管理有助于防止混料、碰伤、锈蚀等现象的发生，保证产品质量；有助于减少企业管理费用，避免物品的丢失和长期积压，减少浪费，降低生产成本。 第三，有利于安全作业，为员工创造良好的工作环境。整洁、舒适的工作环境，会使员工心情舒畅，工作效率提高，并促使员工养成良好的文明生产习惯。 第四，有助于树立企业的美好形象。企业的生产现场是一个有力的宣传橱窗，同时也是企业管理的综合标志，它全面地反映出企业的素质、产品质量水平和员工的精神面貌。;定置管理以现场各类物品的科学合理放置为重点，主要包括： 划分定置区域：按照不同的作业对象和作业内容划分区域，每个区域都有完善的工作内容、相对独立的作业场地、明显的地域界限，防止区域不明带来的责任不清。 作业场地定置管理：在定置区域内，对各个作业场地及各种设施的定置管理。 生产要素定置管理：例如设备、工具、原材料、库房、人员、信息等定置管理。 管理部门定置管理：例如办公室、办公桌、文件柜等定置管理。;定置管理是对生产现场中的人、物、场所三者之间的关系进行科学地分析研究，使之达到最佳结合状态的一门科学管理方法，其实施步骤如下：;1、进行工艺研究 工艺研究是定置管理开展程序的起点，它是对生产现场现有的加工方法、机器设备、工艺流程进行详细研究，确定工艺在技术水平上的先进性和经济上的合理性，分析是否需要和可能用更先进的工艺手段及加工方法，从而确定生产现场产品制造的工艺路线和搬运路线。工艺研究是一个提出问题、分析问题和解决问题的过程;对现场进行调查，详细记录现行方法 通过查阅资料、现场观察，对现行方法进行详细记录，是为工艺研究提供基础资料，所以，要求记录详尽准确。 由于现代工业生产工序繁多，操作复杂，在调查过程中可运用工业工程中的一些标准符号和图表来记录，则可一目了然。;现状;分析记录的事实，寻找存在的问题 对经过调查记录下来的事实，运用工业工程中的方法研究和时间研究的方法，对现有的工艺流程及搬运路线等进行分析，找出存在的问题及其影响因素，提出改进方向。;将来状况;拟定改进方案 提出改进方向后，定置管理人员要对新的改进方案作具体的技术经济分析，并和旧的工作方法、工艺流程和搬运线路作对比。在确认是比较理想的方案后，才可作为标准化的方法实施。;改进状况;2、对人、物、场所结合状态的分析 定置管理要在生产现场实现人、物、场所三者最佳结合，首先应解决人与物的有效结合问题，这就必须对人、物结合状态进行分析。;人、物结合状态分析 人与物的结合是定置管理的本质和主体，是开展定置管理中最关键的一个环节。 人与物的结合有两种形式，即直接结合和间接结合。 直接结合是指需要的东西能直接拿到；间