第四单元种蛋的选择、保存和运输;孵化条件的控制;孵化效果的检查研讨.pptVIP

第四单元 家禽的孵化技术;课题一 种蛋的选择、保存和运输;课题一 种蛋的选择、保存和运输;课题一 种蛋的选择、保存和运输;二、种蛋的保存 1．种蛋保存所需要的环境条件 (1)温度：种蛋保存的温度高低与孵化率有关，当环境温度高于23.9℃时，鸡胚开始发育，低于这个温度时鸡胚停止发育。但种蛋保存温度要低于这个温度，以10～13℃为最好。如果保存超过14天，则以10.5℃效果为好，否则影响孵化率。(2)湿度：蛋内大量水分通过蛋壳上的许多小孔蒸发掉，影响种蛋孵化率。而蛋内水分蒸发的速度与蛋库内的相对湿度有关，环境湿度大，蛋内水分蒸发慢；湿度小，蛋内水分蒸发快。蛋库内的相对湿度以75～85％为最好。(3)空气：要求空气新鲜、流通，无不良气味。(4)保持清洁卫生：要求蛋库内无尘埃飞扬，无鼠害，保持清洁卫生。;二、种蛋的保存 2．种蛋的保存时间种蛋的孵化率与保存时间、环境温度有关，保存时间长、环境温度高均会降低孵化率。一般来说，冬、春两季气温较低，保存时间为5～10天，最好5天；夏季天气炎热，保存时间为 1～3天，不能超过5天。为延长保存天数，有条件者最好在蛋库内安装空调设备。;二、种蛋的保存 3．保存期间注意事项 (1)逐渐降温：母鸡体温为40.6～42℃，种蛋在产出之前胚胎已开始发育，产出后停止发育，应将种蛋逐渐转至蛋库内保存。为创造种蛋的保存适宜温度，要注意蛋库内的降温速度、所需时间与盛放种蛋的设备、蛋的数量、气温和气流速度的关系，降温速度过快或过慢对胚胎发育均有一定影响。同样，种蛋入孵前由蛋库转到孵化室，也应有逐渐升温的过程，或者称为预热。 (2)保存过程中种蛋的放置：以往种蛋的放置习惯是大头朝上，小头朝下。据试验发现；种蛋保存14天，小头朝上放置，其孵化率有提高的趋势。特别是保存7天内，种蛋小头朝上的孵化率为90％，而大头朝上的孵化率为82％。 (3)翻蛋：种蛋保存时间如果在7天内，一般不需要翻蛋，保存天数超过14天时，则每天进行1～2次翻蛋。翻蛋可防止蛋黄与蛋壳粘连，有利于提高种蛋孵化率。;三、种蛋的运输 种蛋运输时???注意包装完善，避免震荡，以防破蛋。装车和卸车时需要特别小心。冬季运输时，注意保温，以防将种蛋冻裂。远距离运输一般多运送出雏前几天的“嘌蛋”。;课题二 种蛋的消毒;课题二 种蛋的消毒;课题二 种蛋的消毒;课题二 种蛋的消毒;第五分单元 孵化效果的检查与分析课题一 孵化效果的检查;第五分单元 孵化效果的检查与分析课题一 孵化效果的检查;第五分单元 孵化效果的检查与分析课题一 孵化效果的检查