大蒜挥发油对猪鸡四种常见致病菌的抗菌效果.pdfVIP

动物营养学报 ! 大蒜挥发油对猪鸡四种常见致病菌的抗菌效果 程桂林 徐淑芳 刘凤华 郭 玮 王 伟 王安如 许剑琴 北京农学院动物科技系 北京 北京市农林科学院 北京 中国农业大学动物医学院 北京 兽医学 中医药 北京市重点实验室 北京 摘 要!本试验旨在研究大蒜挥发油 能否作为安全优质的饲料添加剂广泛应用于畜禽养殖生产 采用试管 倍比稀释法研究本实验室开发的 种精制大蒜挥发油制剂 I和 H 以及市售天然大蒜油 合成大蒜油对 养殖生产中常见的致病性鸡大肠杆菌 鸡沙门氏菌 猪大肠杆菌 金黄色葡萄球菌的体外抗菌???果 结果发现 种 制剂对供试菌都有较好抑菌作用且效果均优于天然大蒜油和合成大蒜油 精制大蒜挥发油 H 含二烯丙基二 硫化物 比例高 对猪大肠杆菌和鸡大肠杆菌最低抑菌浓度 为 卜 对鸡沙门氏菌和金黄色 葡萄球菌 为 卜 I对鸡沙门氏菌和金黄色葡萄球菌 与 H相同 本研究提示 制剂 中有效成分 与二烯丙基三硫化物 的比例不同抗菌效果不同 关键词!大蒜挥发油 大肠杆菌 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 最低抑菌浓度 最低杀菌浓度 大蒜 一 直 是 国 际 上 公 认 挥发油制剂 I和 H以及市售天然大蒜油 合成 的天然广谱抗菌药物 国内外学者对大蒜进行了 大蒜油的体外抗菌效果 为开发以 为主的饲 大量药效学的研究 现已证实大蒜具有抗细菌 抗 料添加剂应用于猪鸡养殖提供依据 真菌 抗 病 毒 抗 肿 瘤 和 增 强 免 疫 调 节 等 作 用 大蒜及大 蒜 素 作 为 饲 料 添 加 剂 在 材料与方法 水产和畜禽养殖生产中已得到广泛应用 大蒜 大蒜精油制备 中二 烯 丙 基 一 硫 化 物 二 烯 大蒜挥发 油 制 剂 I 精 制 大 蒜 油 I 丙基二硫化物 二烯丙基 号 和 H 精制大蒜油H号 自制 高效液相色 三硫化物 是大蒜 挥 谱法检测含量 发油中主要的抗菌活性物质 产品中以合成的 对照品 对照品 中 占较大比例 相关研究也大多集中在大蒜抗真菌 抗 国中医科学院刘丽梅研究员惠赠 肿瘤方面 而抗细菌的研究很少 沙门菌属 志贺菌 天然大蒜油 购自江苏丰县奥德生 属 侵袭性大肠埃希菌 肠产毒素大肠埃希菌是常见