陕西省西安市庆安高级中学高中化学 油脂第2课时导学案 选修5.docVIP

PAGE  陕西省西安市庆安高级中学2014高中化学 油脂（第2课时）导学案 新人教版选修5 【学习目标】 1．掌握工业制肥皂的工艺过程。 2．了解肥皂及合成洗涤剂的去污原理。 3．通过学习，感到化学就在身边，从而进一步培养学习化学的兴趣。 【重点难点】 重点：工业制肥皂的工艺过程。 难点：工业制肥皂的工艺过程。 【使用说明与学法指导】 请同学们认真阅读课本，划出重要知识，规范完成学案指定内容，学习 熟记基础知识，用红色笔做好疑问标记，由组长负责进行讨论，拿出讨 论结果，准备展示、点评。 【自主学习】——建立自信，克服畏惧，尝试新知 一、肥皂的主要成分和生产原理 1. 肥皂的主要成分是 。 2. 肥皂的生产原理 工业上利用油脂的 反应制造肥皂。 硬脂酸甘油酯在氢氧化钠溶液中水解的化学方程式是： 3. 由 制成的肥皂，称为钠肥皂，又称 ，就是生活中常用的普通肥皂。由 制成的肥皂，称为钾肥皂，又称 ，多用作理发店、医院和汽车洗涤用的 。 二