生物:2.2《细胞中的生物大分子-细胞中的糖类》课件(苏教版必修1).pptVIP

生物:2.2《细胞中的生物大分子-细胞中的糖类》课件(苏教版必修1).ppt

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生物:2.2《细胞中的生物大分子-细胞中的糖类》课件(苏教版必修1)

细胞中的生物大分子;问题探讨;本节聚焦 1、糖类的组成元素有哪些?可分为哪几类?在细胞中有什么作用? 2、脂质的组成元素有哪些?可分为哪几类?在细胞中有什么作用? 3、尝试鉴定生物体内的还原性糖和脂肪。 ;一、细胞中的糖类;项目;3、糖类的功能;实验:鉴定生物组织中的糖类;3、实验结论:淀粉遇碘变蓝色。;二、鉴定还原性糖;二、脂质; 脂肪是细胞代谢所需能量的储存形式和运输形式。;脂肪还是细胞内良好的储能物质、保温及保护内脏器官。; 类脂中的磷脂是构成生物膜的重要物质,所有细胞都含有磷脂。;固醇类物质,如维生素D、性激素和胆固醇等,在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能。;小结;与生活中的联系: 胆固醇在动物性食物中含量丰富,但过多摄入会在血管壁上形成沉积,造成血管堵塞危及生命。因此膳食中要注意限制高胆固醇类食物(如动物??脏、蛋黄等)的过量摄入。;实验:脂肪的鉴定;三、生物大分子以碳链为骨架;单糖、二糖、多糖是怎样区分的?;3.多糖:由许多的葡萄糖分子连接而成。

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