糖 代 谢 - 赣南医学院 - Gannan Medical University.ppt

第二篇 物质代谢及其调节; 本篇主要介绍糖代谢、脂代谢、生物氧化、氨基酸代谢、核苷酸代谢，以及各种重要物质代谢的联系与调节规律。 学习物质代谢的每一代谢途径时，主要从概念、部位（包括器官和亚细胞定位）、起始物（或原料）、反应的基本过程、关键酶（限速酶）、能量变化、终产物、调节及生理意义等方面去理解和掌握。;糖 代 谢;糖(carbohydrates)是一大类有机化合物，其化学本质为多羟醛或多羟酮类及其衍生物或多聚物。;第 一 节 概 述; 一、糖的生理功能;二、糖的消化与吸收;淀粉 ;（二）糖的吸收;ADP+Pi ; 三、糖代谢的概况 ;第 二 节糖的无氧分解 Glycolysis; 一、糖酵解的反应过程 ;⑴ 葡萄糖磷酸化为6-磷酸葡萄糖;哺乳类动物体内已发现有4种己糖激酶同工酶，分别称为Ⅰ至Ⅳ型。肝细胞中存在的是Ⅳ型，称为葡萄糖激酶(glucokinase)。它的特点是： ①对葡萄糖的亲和力很低 ②受激素调控 ;⑵ 6-磷酸葡萄糖转变为 6-磷酸果糖 ;⑶ 6-磷酸果糖转变为1,6-双磷酸果糖 ;1,6-双磷酸果糖 ;⑸ 磷酸丙糖的同分异构化;⑹ 3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸 ;⑺ 1,3-二磷酸甘油酸转变成3-磷酸甘油酸 ;⑻ 3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸 ;⑼ 2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸 ;ADP ; (二) 丙酮酸转变成乳酸;E1:己糖激酶 ;糖酵解小结;⑷ 产能的方式和数量 方式：底物水平磷酸化 净生成ATP数量： 从G开始 2×2-2= 2ATP 从Gn开始 2×2-1= 3ATP ⑸ 终产物乳酸的去路 释放入血，进入肝脏再进一步代谢。 分解利用 乳酸循环（糖异生）;二、糖酵解的调节; （一） 6-磷酸果糖激酶-1(PFK-1) ;F-6-P ;（二）丙酮酸激酶;2. 共价修饰调节; (三) 己糖激酶或葡萄糖激酶; 三、糖酵解的生理意义;第 三 节糖的有氧氧化 Aerobic Oxidation of Carbohydrate;糖的有氧氧化(aerobic oxidation)指在有氧条件下，葡萄糖彻底氧化成H2O和CO2，并释放出能量的过程。是机体主要供能方式。;一、有氧氧化的反应过程 ;（一）丙酮酸的氧化脱羧 ;丙酮酸脱氢酶复合体的组成;丙酮酸脱氢酶复合体催化的反应过程;CO2 ;三羧酸循环(Tricarboxylic acid Cycle, TAC)也称为柠檬酸循环，指乙酰CoA和草酰乙酸缩合生成含三个羧基的柠檬酸，反复进行脱氢脱羧，又生成草酰乙酸，再重复循环反应的过程。由于Krebs正式提出了三羧酸循环的学说，故此循环又称为Krebs循环。; 1、三羧酸循环的反应过程  （1）柠檬酸的形成 关键酶：柠檬酸合酶 （2）柠檬酸异构为异柠檬酸 （3）第一次氧化脱羧(异柠檬酸→ α-酮戊二酸) 关键酶：异柠檬酸脱氢酶 受氢体： NAD+  （4）第二次氧化脱羧(α-酮戊二酸→琥珀酰CoA) 关键酶：α-酮戊二酸脱氢酶复合体 受氢体： NAD+ ;（5）底物水平磷酸化(琥珀酰CoA →琥珀酸) 三羧酸循环中唯一直接生成高能磷酸键的反应，生成1分子ATP 。 (GTP+ADP → GDP+ATP)  （6）琥珀酸脱氢生成延胡索酸 催化反应的酶：琥珀酸脱氢酶，是三羧酸循环中唯一与内膜结合的酶。 受氢体：FAD （7）延胡索酸加水生成苹果酸 （8）苹果酸脱氢生成草酰乙酸 催化反应的酶：苹果酸脱氢酶 受氢体：NAD+ ;三羧酸循环的总反应式：CH3CO～SCoA+3NAD++FAD+GDP+Pi+2H2O→ 2CO2+3NADH+3H++FADH2+HSCoA+GTP  生成的NADH和FADH2将通过电子传递链及氧化磷酸化生成H2O和产生ATP。;CoASH;小 结 ;④三羧酸循环的要点 经过一次三羧酸循环， 消耗一分子乙酰CoA， 共有4次脱氢（其中3次由NAD+接受，1次由FAD接受）、2次脱羧（产生CO2）、1次底物水平磷酸化。 关键酶有：柠檬酸合酶 α-酮戊二酸脱氢酶复合体