第一章节食品工厂总平面的设计.ppt

第一章 食品工厂总平面设计;年产1万吨净菜加工厂总平面图;;第一节 总平面设计的任务和内容; 影响企业总平面布置的因素;第二节 总平面设计的基本原则;二、总平面设计必须符合工厂生产工艺的要求;三、食品工厂总平面设计必须满足食品工厂卫生要求;六、厂区建筑物间距应按有关规范设计;图3—1 建筑间距与日照关系示意图;七、厂区各建筑物布置符合规划要求，合理利用自然条件;;九、总平面设计必须符合国家有关规范和规定;第三节 食品工厂总平面布局 ;一、单位工程在总平面中的相互关系;二、厂区划分 ?;三、建、构筑物的布置位置;四、厂区内交通运输;表3—2厂内常用的几种运输方式比较;图3—4 厂内道路布置形式示意图;尽头式道路布置——回车场; ;4、道路的规格;六、绿化、美化设计 ;第四节 总平面设计方法;竖向布置形式比较;3. ??向布置形式选择;二、总平面布置的步骤;3.施工图设计;3.施工图设计;第五节 总平面布置的技术经济指标 ;表3—1总平面设计技术经济指标表;部分不同类型食品工厂的建筑系数和土地利用系数;第六节 总平面布置和运输设计的有关参数 ;1.建筑物间距X (从建筑物防火安全出发，相邻建筑物间距必须超过最小间距Xmin);2.厂房建筑物正面与全年(或夏季)主风向的夹角θ ;二、运输设计的有关参数1.厂区道路主要技术指标(表3-12) ;第七节工厂卫生安全及全厂性的生活设施;;;1.办公楼;2.食堂;3.更衣室;4.浴室;5.厕所;6.婴儿托儿所;7.医务室;第八节 总平面设计图绘制;直接标注法绘制总平面图;坐标标注法绘制总平面图;图 例;饮料厂总平面车间工艺布置;食品工厂总平面图例;食品工厂总平面图例;食品工厂总平面图例;食品工厂总平面图例;食品工厂总平面图例