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化学 何老师 PAGE  第一节 化学实验基本方法(2) 蒸馏和萃取 1.蒸馏 （1）原理：利用混合物中各组分的 不同，用加热蒸发、冷却凝结的方法除去液态混合物中 、 或 的杂质。蒸馏属于 变化。 (2)蒸馏的常用仪器和用品为：铁架台（带铁圈和铁夹）、酒精灯、牛角管、单孔橡皮塞、蒸馏烧瓶、石棉网、温度计、冷凝管、锥形瓶、碎瓷片。 （3）蒸馏实验的注意事项： ①在蒸馏烧瓶中放少量________ ②温度计水银球的位置应与____________________位于同一水平线上。③蒸馏烧瓶中所盛放液体不能超过其容积的_____，也不能少于______.④冷凝管中冷却水从 _____口进，从 ____口出。⑤加热温度应控制在_______________________________。⑥蒸馏烧瓶不可直接加热，需要垫石棉网。 2．分液 （1）适用范围：__________________（2）举例：________________________________ （3）仪器：分液???斗、__________________________________ （4）使用分液漏斗的注意事项： ①使用分液漏斗前应________；②分液时，下层液体______，上层液体______________。 3．萃取 （1）定义：利用溶质在_______________里的____________不同，用_________ ________把溶质从_______________________________里提取出来，这种方法叫做萃取。 （2）萃取后需要进行__________操作来将这两种溶剂分离开来。 （3）萃取的过程实质是提高溶质的___________的过程，萃取分液操作后得到的是该溶质在另一种溶剂中的____________，仍属于______________。 （4）萃取剂的选择：_________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________。 （5）萃取—分液操作步骤：①_________ → ②_________ → ③_________ → ④_________ 合作探究 一、蒸馏 1.制取蒸馏水 ①仪器及装置图 ②实验操作 a.检验 在试管中加入少量自来水，滴入 ，试管中产生 ，说明自来水中含有 。 b.蒸馏 在100 mL烧瓶中加入约 体积的自来水，再加入几粒 (或沸石)，按图所示连接好装置，向冷凝管中通入冷却水。加热烧瓶，弃去开始馏出的部分液体。 c.再次检验 取少量收集到的液体加入试管中，然后滴入 ， 试管内 ，说明制得的蒸馏水中不含 。 2. 如何通过实验来证明蒸馏能除去水中的氯离子？ 完成实验并填写下表。 实验现象（1）在试管中加入少量自来水，滴入几滴稀硝酸和几滴溶液加AgNO3溶液后有白色沉淀，再加稀硝酸，沉淀不溶解。（2）在10 mL烧瓶中加入约1/3体积的自来水，再加入几粒沸石(或碎瓷片)，按课本图1-4连接好装置，向冷凝管中通入冷却水。加热烧瓶，弃去开始馏出的部分液体，用锥形瓶收集约10 mL液体，停止加热加热，烧瓶中水温升高至100 ℃后沸腾。在锥形瓶中收集到蒸馏水。（3）取少量收集到的液体加入试管中，然后滴入几滴稀硝酸和几滴溶液加AgNO3溶液和稀硝酸，蒸馏水中无沉淀。3.蒸馏和蒸发在应用上有什么区别？ 二、萃取和分液 1..萃取实验操作的注意事项 【思考】使用分液漏斗时应注意什么问题？ 2.用四氯化碳萃取碘水中的碘 ①加萃取剂 ②振荡萃取 ③静置分层 ④分液 图1-1-8 ①加萃取剂 用量筒量取10 mL碘的饱和水溶液，倒入 中，然后再注入4 mL四氯化碳，盖好玻璃塞，发现溶液分层， 在下层。 ②振荡萃取 用右手压住分液漏斗 ，左手握住 部分，把分液漏斗倒转过来用力振荡，使两种液体充分接触；振荡后打开活塞，使漏斗内气体放出。 ③静置分层 将分液漏斗放在铁架台上静置，液体分层。上层为 ，无色；下层为 ，