2015年福建省高中生物会考知识点.docx

PAGE  PAGE 15 生物会考知识点精编版 　　 第一章 走进细胞 第一节 从生物圈到细胞 第二节 细胞的多样性与统一性 1.原核细胞与真核细胞的区别：(必修1P9) 原核细胞无核膜。 ?原核生物：细菌、蓝藻等 ★细胞学说的建立过程：(必修1P10) 分析细胞学说建立的过程 2.细胞学说的建立者主要是施莱登和施旺两位科学家。 第二章: 组成细胞的分子. 第一节: 组成细胞的元素与化合物 二:组成细胞的化合物: 无机化合物:水,无机盐 细胞中含量最大的化合物或无机化合物: 水 有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸. 细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物：蛋白质。. 三: 化合物的鉴定: 检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。　 1.检测生物组织中还原糖的原理？（必修1P18） 还原糖(葡萄糖,果糖,麦芽糖) 与斐林试剂发生作用，在水浴中加热，会生成砖红色沉淀。 注：蔗糖是典型的非还原性糖，不能用于该实验。 2.检测生物组织中脂肪的原理？（必修1P18） 脂肪可以被苏丹III染液染成橘黄色，或被苏丹IV染液染成红色。 3.检测生物组织中蛋白质的原理？（必修1P18） 蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。 ★还原糖、脂肪、蛋白质鉴定实验中需加热的是？需用显微镜观察的是？ 斐林试剂鉴定还原糖需加热出现砖红色沉淀。苏丹III染液鉴定脂肪需用显微镜观察。 第二节: 生命活动的主要承担者: 蛋白质 概述蛋白质的结构和功能 一: 组成蛋白质的基本单位: 氨基酸 氨基酸的结构特点: 一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,且连接在同一个碳原子上.除此之外,该碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团. 各种氨基酸的区别在于侧链基团(R基)的不同 生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种, 二:氨基酸形成蛋白质 1. 氨基酸的结构通式 2．氨基酸是以什么方式连接的？它们之间形成的化学键叫什么？如何表示？(必修1P22) 两个氨基酸形成二肽的缩合反应： R1 R2 R1 R2 | | 酶 | | NH2—C—COOH + NH2—C—COOH NH2—C—CO—NH—C—COOH +H2O | | | | H H H H 氨基酸分子通过脱水缩合形成肽，连接两个氨基酸分子的键叫肽键（—NH—CO—）。 氨基酸形成蛋白质的过程： 氨基酸 → 二肽 → 三肽 … → 多肽 → 蛋白质 3. 举例说明蛋白质的功能。 ①构成细胞和生物体；②运输作用：如血红蛋白、载体。③催化作用：如绝大多数的酶都是蛋白质。④调节作用：如蛋白质激素中的胰岛素。⑤免疫作用：如抗体是蛋白质。 总之，蛋白质是生命活动的主要承担者 第三节 核酸 简述核酸的结构和功能 一、核酸的种类及功能 核酸分为两大类:脱氧核糖核酸(简称 DNA )和核糖核酸(简称RNA) 核酸的功能： 核酸是携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。 二、DNA与RNA的比较 ?DNA（脱氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸化学组成磷酸(P)＋ 脱氧核糖＋碱基（A.T.G.C） 磷酸(P)＋ 核糖＋碱基（A.T.G.U）存在场所主要分布于细胞核中主要分布在细胞质中主要功能在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。 四、核酸的组成 （1）基本组成单位是核苷酸，其组成成分中的五碳糖有两种：核糖、脱氧核糖 （2）一个核苷酸是由一分子磷酸基团、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成 （3）DNA 和RNA各含4种碱基，4种核苷酸 (4) 核酸中含有的碱基总数为:5 核苷酸数为 8 核苷酸的排列顺序就代表了遗传信息。 生物的遗传物质是核酸（DNA或RNA）其中，主要遗传物质是DNA。 第四节 细胞中的糖类和脂质 概述糖类的种类