细胞膜的结构及功能(说课稿).docVIP

PAGE  PAGE 12 细胞膜的结构和功能 一、教学理念 1． 科学探究是科学学习的核心，是学生为获取知识、领悟科学思想、领悟科学研究方法而进行的各种活动。 2． 建构主义学习论认为教学不仅是一个传授知识，也是一个传授生成学习，激发学生学会生成的过程。 3．美国教育学家布鲁纳提出发现法教学，他指出：把一门科学教给一个人，不是要他把结果记在心头，确切的说，就是要教给他参与知识建立起来的这一过程。因此，我们在教学过程中注重学生科学思维的培养，让学生注重科学研究方法和探究过程，通过学生的积极探索，使他们利用已掌握的知识、技能、方法，进行组装，使之能够主动建构成为新的知识、技能、方法，甚至产生新的观念和发现。 二、教材分析 本节介绍了化学物质如何有序排列构建成细胞膜，以及细胞膜结构和功能的相互联系，从而树立起生命的物质性和运动性观点。本节内容是学习植物水分代谢、矿质代谢、光合和呼吸作用以及动物新陈代谢和生物膜系统的基础，因此具有承前启后的知识地位。基于对教材的分析，我确立了如下教学目标。 1教学目标 1.1认知目标：理解细胞膜的分子结构 比较物质进出的方式。 1.2技能目标：通过对细胞膜结构和功能的探究学习，培养学生判断、推理、分析、构建模型、交流归纳等技能。 通过阅读和使用网络资源，学会信息的收集方法。 1.3情感态度：通过分析细胞膜的结构，培养科学的思维方法，建立起生命的物质性观点。 通过对科学历程的回顾，体验科学研究的过程，培养实事求是的科学态度和坚韧的毅力。 2重点难点 2.1教学重点：细胞膜的分子结构 细胞膜的主要功能 落实方案 1） 创建教学情境激发学生自主探究。 2） 主动发现知识联系，建构知识体系。 2.2教学难点：细胞膜的结构功能特点 突破策略 1）协作交流分析比较 2）问题引导逻辑思维 三、教学方法 指导探究——教师作为“指导者”，设计一个可以让学生在其中自由探索和自主学习的场所，使学生利用各种信息资源来支持“探索学习”，最终完成知识建构。 交流讨论——引导学生交流讨论信息，形成完善的探究式学习方式。 网络教学——利用网络资源，培养学生查阅信息运用知识的能力。 四、学情学案 了解学生、分析学情、建立学习指导方案，可以引导学生学会学习、自主探究、主动建构知识体系。 学情分析 知识能力：感性知识强，理性知识弱，善于学习结果而忽视知识构建的过程 思维能力：思维敏捷，欠缺科学思维方法；聚合思维和发散思维有待提高；培养学生的创新思维是素质教育的落点和教学的顶点。 心理特点：喜欢生动活泼的教学情景，排斥抽象的理论；喜欢主动探索，反对灌输记忆。 设计学案 教师作为学生建构意义的帮助者，应以“学生的学习”为中心设计学习方案。 课堂探究：在学习过程中发挥学生的主动性；观察分析日常现象，建立科学的思维方式。 实验推理：学会实验探究，利用所学的知识对信息资源进行判断，分析；归纳总结理论，完成知识构建。 知识应用：学会交流合作，能根据自身的知识认识客观事物和解决实际问题。 五、教学过程 根据建构主义“学习环境”的要求设计课堂教学。 1.先行探索 感知课题 2.主体探究 建构知识 3.思维拓展 深度内化 4.学以致用 链接社会 5.1让学生进行生活实验探索：（录像） 如何为大家准备一杯绿色的菠菜水呢？ 学生分组 A清水 菠菜 水不变 B沸水 菠菜 水变绿 从日常生活切入提出问题，正常活细胞内的物质没有出来，而破坏细胞结构物质就会逸出，细胞一定有某种某种结构控制着物质的进出，我们已经知道植物细胞壁是全透性的，动物细胞没有细胞壁，科学家通过探针和电镜获知细胞膜是细胞内外的分界结构。细胞膜具有什么结构？为什么能控制物质出入细胞？激发学生的兴趣，培养学生观察生活、发现科学的敏锐能力。 5.2展示科学研究历程，激发学生探究膜分子结构的兴趣 如果能亲眼看到化学分子如何构成细胞膜就太好了，但受到技术的限制，这么微观的结构不可能看到，所以对细胞膜的研究是通过生理功能推测分子结构的。使学生理解科学发现的一般方法，勇于大胆想像。 展示有关细胞膜的研究成果：（文字） 1895年，E.Overton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行上万次的研究。发现：凡是容易溶于脂肪的物质，也容易穿过膜；反之，不容易溶于脂肪的物质，也不容易穿过膜。 1897年，Crijns和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂类中的溶解度有关。 1933年，Collander和Barland发现，细胞膜会被蛋白酶（能专一的分解蛋白质的物质）分解 科学研究的艰辛让学生的心灵有所震撼，同时也引发学生思考：这么大量的数据和科学事实说明了什么？从这