山东龙盛食品有限公司关于肉鸭屠宰加工项目背景.doc

山东省邹城瑞达化工有限公司合成系统节能减排技术改造工程环境影响报告书 PAGE 98枣庄市环境保护科学研究所 1.项目背景“十一五”期间，随着我国经济的持续增长和城乡人民收入水平的提高，将直接拉动肉类需求总量的扩大和消费结构的进一步升级，促进我国肉类生产规模、产品结构和工业化进程发生积极的变化。作为全球肉类产量最多、生产增长最快的国家，我国肉制品的加工量与巨大的生肉产量不太相称；中式肉制品的生产普遍存在作坊式传统生产方式，其工业化生产具有广阔的市场前景和巨大的经济增长空间。随着肉类加工行业的发展、消费需求的增加和工业化程度的提高，肉制品的加工潜力巨大，肉制品加工量也将会有显著的增加。山东省提出了建无疫区畜牧产品出口大省的口号，枣庄市提出用十年时间，建成布局合理、结构优化、设施完善、产品附加值高、市场占有率高及出口创汇高的现代化畜牧发展的目标。建成省级畜牧标准化示范区，鲁南的肉鸭、肉鸡、肉猪生产、加工、销售和出口创汇中心。总之，从规划前景看，肉鸭屠宰加工项目发展潜力大，后劲足，前景广阔。目前枣庄龙盛畜禽食品有限公司已拥有年生产10万吨饲料的饲料厂，年存栏8万只种鸭厂，年出商品鸭苗1000万只的孵化厂，年可宰杀肉鸭1500万只的宰杀厂，公司拥有近1000个固定养殖户。枣庄龙盛畜禽食品有限公司看准当地资源优势和市场行情，拟投资8000万元新建肉鸭屠宰加工项目，建成投产后，年屠宰加工能力可达到2000万只肉鸭，这将有力地促进当地畜禽品种改良，品种结构和生产布局的进一步优化，从而推动当地具有资源优势、产业优势、产品出口优势的禽肉制品深加工产业进一步壮大，提升肉鸭产业在养殖业乃至整个农业农村经济结构中的比重，对农业和农村经济结构、产业结构的优化调整及升级起到带动和促进作用。根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》及国务院(98)第253号令《建设项目环境保护管理条例》的有关规定，枣庄龙盛畜禽食品有限公司委托枣庄市环境保护科学研究所进行肉鸭屠宰加工项目环境影响评价工作。枣庄市环境保护科学研究所接受委托以后，组织有关人员对该项目拟建地周围环境状况进行了实地考察，与该公司生产技术人员进行讨论和技术交流，收集了大量的基础资料，通过初步工程分析，完成了本次环评的前期准备工作。2009年12月安排现状监测，在此基础上于2010年1月初完成了环境影响报告书的编制工作。2.工程分析2.1企业概况枣庄龙盛畜禽食品有限公司 (龙盛公司)于2002年9月成立，注册资本500万元，公司现有员工480余人，其中专业技术人员48人，到目前公司拥有存栏8万只种鸭场1处，饲料加工厂1处，1500吨低温库1座，1000吨保鲜库1座，半自动宰杀线2条。年屠宰加工肉鸭能力500万只，资产总额达3200万元。2008年屠宰加工肉鸭500余万只，销售收入12000万元，产品远销上海、南京、北京、天津、广州等大中城市，形成了集科、工、贸、农一体化的肉禽类联合加工企业，经济效益和社会效益非常明显，已经成为枣庄市乃至苏北地区的区域优势产业，并且呈现大发展的势头。2004年被枣庄市委、市政府评为市级农业产业化重点龙头企业。2005年1月通过了山东省无公害产地认定，2006年3月公司生产的肉鸭产品通过了中国绿色产品认证办公室的绿色产品认证，2007年11月公司通过ISO9000：2000质量体系论证。龙盛畜禽食品有限公司生产的樱桃谷肉鸭已获得国家绿色食品发展中心绿色食品认证。产品具有具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、瘦肉率高、肉质好、口味佳、无激素、食用安全等优点，产品通过了绿色认证后，市场需求量迅速增加。该公司计划投资8000万元于枣庄市市中区十里泉东路15号（原水产养殖厂）新建年屠宰肉鸭2000万只的屠宰加工项目。项目计划于2009年12月开工建设， 2010年10月投入运行。2.2 工程概况2.2.1基本情况项目的建设地点、建设单位、法人代表、工程性质、主体工程、配套工程等见表2-1。表2-1 项目概况项目名称肉鸭屠宰加工项目建设地点山东省枣庄市市中区十里泉东路15号建设单位枣庄龙盛畜禽食品有限公司法人代表张步怀工程性质新建主体工程屠宰加工区、冷藏区、办公生活区配套工程污水处理设施公用工程配电产 品4.25万吨肉鸭总投资8000万元年生产天数300天日生产时数8小时职工人数劳动定员500人，其中管理及辅助人员100人，生产工人420人计划开工建设日期2009年12月计划试生产日期2010年10月2.2.2 建设内容及主要经济技术指标工程内容：新建厂房13078平方米，其中:加工车间360