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休闲部筹备期总监岗位描述
岗位描述
部门:休闲部
受职日期: 2010年3月21日 执行分类:筹备期
姓名:蒋春发 直接上级:营运副总
职位: 总 监 直接下级: 休闲部经理 贵宾俱乐部经理保健技师部经理 亚健康检测经理
班次:白 班 工作时间:8:30-17:30
主要职责:1、协助酒店营运副总经理顺利开展各项筹建、筹备期间的工作,并全面统筹休闲部各部门筹建、筹备工作认真落实。
2、贯彻执行酒店在筹建、筹备期间各项规章制度,监督各部门负责人的贯彻执行。
3、参与酒店各重大筹建、筹备工作会议的讨论、研究、决策、经营方案,提出合理建议和意见。
4、主动协助、检查、指导、跟进各部门经理在工作遇到的困难,给予指导、研讨、解决。
5、定期组织各部门经理周期工作例会及专题经营会议,提出、融合、汇报存在的问题及解决问题的预案。
7、认真阅览、核对酒店平面功能布局图,结合经营上的需要提出合理的调整意见与建议。
8、积极配合人事部做好人员编制、福利、薪金、员工食宿安排、面试、补招及公共课培训的安排。
9、协助各部门拟定筹备工作计划倒计时的工作内容安排。
10、带领各部门负责人下现场,针对日后的经营需要,进行功能区域的划分,明确经营设施及弱电的布点点位。
11、指导协助各部门负责人建章、建制,拟定各自部门的服务流程、岗位说明、定岗定编、岗位职责、服务细节、操作制度等内容。
12、协助各部门负责人针对日后的经营所需物品规格、要求、数量、需求下采购清单。
13、与工程部共同确定现场电源、监控、背景音乐、电视、电脑布线、布点。
14、与设计部共同研讨现场平面布局对功能区域的划分及客人行走线路,提出部门的建议及功能需求,并考虑二级库位置的设立。
15、协助采购部进行物品选样、打版、订购、采购、验收、入库、安装、调试。
16、协助各部门负责人制定培训计划、培训教材,开展部门专业知识及肢体语言规范培训、考核。
17、协助营销部拟定酒店对外推广,对内销售的政策。
18、完成副总经理交办的其他工作。
工作原则:※ 高——高起点、高标准、高效率。
※ 严——严密的制度、严格的要求、严明的纪律。
※ 细——细致的思想工作、细微的检查、细密的工作计划。
※ 实——布置工作要落实、开展工作要扎实、反映情况要真实。
营运总监的一天
8:30-9:00翻阅工作日志本 会前准备
A、翻阅工作日志本,了解昨日工作未尽事宜及今日工作安排内容,对于昨日各部门经理提出待沟通的问题予以记录。
B、对于各部门提交工作上的问题抄录,在会上提出,可以回复的,第一时间给予回复,不能当时回复的,跟进到出结果后回复。
9:00-9:20部门碰头会
A、接收副总经理的工作内容布置及工作要求。
B、对于各部门提交工作上的问题会上提出,给予跟进回复。
9:20-9:50工作指导
A、逐一检查各部门经理现在的手头文案工作,给予指导协助。
B、与各部门经理对目前的工作进行交流、讨论、协助。
9:50-11:40文案工作
A、将总经理下达的文案工作做模块整理,便于各部门经理规范拟定内容。
B、研究在筹建期的图纸功能确定,筹备期间的部门功能需求、经营方案的构思。
11:40-13:00午餐/休息
13:00-14:00案头工作
A、梳理检查近期的工作安排落实、完成质量情况。
B、审核各部门经理提交的文案及部门经营的内容。
14:00-15:00巡视现场
A、每天这个时间段都容易犯困,应该按照酒店的安全要求带领部门经理下现场的最佳时间,每天轮流带领部门经理去现场跟进工程进度,主动发现问题,上报副总经理。
B、在巡视过程中与部门经理讨论如何围绕日后的经营,提出工程方面功能上的支持。
C、对于弱电的布点可以在现场与部门经理沟通、融合、贯通。
D、了解现场与图纸上存在的差异情况,并记录。
15:00-16:00记录 思考
A、将去现场了解工程上的情况做认真抄录,并及时反馈跟进结果。
B、对于涉及到日后经营上的图纸方案修改,思考后提出自己的想法和建议,以呈文的格式呈报副总经理。
16:00-16:30谈话沟通时间
A、对于目前工作开展、执行较慢的,对酒店发展方向、经营思路模糊的,单独进行沟通,对于工作开展不顺利的原因加以了解,协助解决实际的苦难,对酒店发展方向、经营思路模糊的加以解释,清晰思路,便于日后工作的顺利开展。
B、谈话的过程中也把下一步的工作方向给予讲解,以便对方提前明白、构思、询问不明白的地方,为下一步的工作顺利开展做好准备。
16:30-17:00工作检查
A、巡视各部门经理当日的工作完成情况及质量情况。
B、检查完成工作存在的问题给予沟通、协助、解决,不免错误再犯,同时检
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