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食品安全知识点点讲坐
食品安全知识讲座荷城街道中心卫;一、食品安全形势及开展食品安全;初级农产品源头污染仍然较重 ;食品流通环节经营秩序不规范 ;各地中毒事件 ;发生在学校的中毒事件2006年;2005年11月13日，湖北省;为什么要进行食品安全知识教育？;二、食品安全教育读本主要内容演;（二）食源性疾病 1、食源性;②真菌及其毒素 真菌：大;杂色曲霉素：在自然界广泛存在，;病毒是一种可以在生物体间传播并;人误食了被寄生虫及其卵污染的食;（2）化学性因素：农药残留 ;食品添加剂食品添加剂是加入食品;我们生活中的很多食品都添加了食;（3）动植物本身含有的天然毒素;发芽马铃薯芽眼处产生的龙葵素，;食源性疾病就是人们误食了被污染;概念：摄入了含有生物性、化学性;③副溶血性弧菌食物中毒：是由于;1、安全贮存、冷藏食品。2、正;（三）在实际生活中, 教大家;要养成良好的卫生???惯1、养成吃;不要到无证、无照摊点上购买食品;到正规的商店、超市和标准化农贸;沙 门 菌副溶血弧菌葡萄球;霍乱弧菌炭 疽 杆 菌囊 尾 ;阔节裂头绦虫幼虫及节片旋 毛
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