酵母菌专题复习选编.pptVIP

;高三生物 酵母菌小专题复习;本专题涉及到的相关知识的高考考纲要求 ;一、酵母菌的结构; 植物细胞壁主要成分：纤维素 细菌细胞壁主要成分：肽聚糖 酵母菌细胞壁主要成分：葡聚糖;例1.（2010江苏.26）下图为酵母菌细胞结构示意图。 请回答下列问题： （1）酵母菌细胞结构与 菠菜叶肉细胞相比，主 要的区别是酵母菌 ? ?___________???? ?； 与蓝藻细胞相比，最主 要的区别是酵母菌? ? ________ ___ 。 （2）图中含有RNA的结 构有___________（填序号）。 ;1.酵母菌主要分布在土壤中，在光学显微镜下可以观察到。（ ） 2.可以用纤维素酶处理酵母菌，获得原生质体。 （ ） 3.青霉素可以抑制酵母菌的生长。 （ ） 4.酵母菌与植物细胞的区别是植物细胞有液泡。 （ ） 5.人的糖蛋白相关基因可以在酵母细胞中表达。 （ ） 6.酵母菌的遗传物质都在染色体上。 （ ） 7.酵母菌在生态系统中主要属于消费者。 （ ） ;二、酵母菌的代谢;A．相同时间内甲乙装置中澄清石灰水混浊程度相同 B．在装置乙Ⅱ处取液体用溴麝香草酚蓝水溶液检测是否有酒精生成 C．装置甲中NaOH的作用是吸收Ⅰ处的CO2 D．应让装置乙中Ⅱ先放置一会再与Ⅲ连接 ;为了探究酵母菌所进行的呼吸作用类型，请根据所给的实验材料和用具设计实验 ;例3.现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的相对量如右图所示。据图分析，氧浓度为a时 A．酵母菌只进行无氧呼吸 B．被分解的葡萄糖中约33％用于无氧呼吸 C．被分解的葡萄糖中约67％用于无氧呼吸 D．酵母菌停止无氧呼吸;（一）酵母菌无氧呼吸产生酒精，人们利用这一特性进行酿酒;例4 .（多选题）下图为苹果酒的发酵装置 示意图,下列叙述错误的是 A. 发酵过程中酒精的产生速率越来越快 B. 集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的 CO2 C. 发酵过程中酵母种群呈“J”型增长 D. 若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气 ;例5.（多选）利用如图装置进行果酒发酵实验， 下列说法正确的是 A．整套装置需作灭菌处理，过滤膜应能阻止细胞通过， 方能防止杂菌污染 B．通气一段时间后，b瓶中有气泡产生 C．若继续进行果醋发酵，应接种醋酸菌，不断通气， 并适当降低温度 D．向a瓶培养液中加入固定化酵母，发酵一段时间 凝胶珠可能上浮 ;例6.将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验，下列相关操作错误的是 A.探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a B.经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况 C.实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查 D.改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通;（二）酵母菌的固定化 ;三、酵母菌的生殖;探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化;5、用滤纸吸除血球计数板边缘多余培养液 。（ ） 6、将计数板放在载物台中央，待酵母菌沉降到计数 室底部，在显微镜下观察、计数。 （ ） 7、若一个小方格内酵母菌数量过多，难以数清时， 则可将培养液稀释一定倍数后再计数。 （ ） 8、血球计数板使用后，用试管刷进行洗刷。 （ ）;例7、在“探究培养液中酵母菌种 群数量变化”的实验中，将酵母菌 培养液稀释103倍后，用血细胞计 数板（规格为1mm×1mm×0.1mm） 进行计数，观察到右图的视野。 有关叙述错误的是 A. 计数时应先在计数室上方 加盖玻片，再滴加少量样液 B. 计数同一样品时，可对同一计数板上的两个计数室计数，并取平均值 C. 滴加培养液后应立即计数，以防止酵母菌沉降到计数室底部 D. 若仅依据图示结果，可以估算培养液中酵母菌密度为3.5×109个·mL-1;例8、蓝藻、绿藻和硅藻是湖泊中常见藻类。某课题组 研究了不同pH对3种藻类的生长及光合作用的影响， 实验结果见图1、图2。请回答下列问题： （3）在实验中需每天定时对藻细胞进行取样计数，请回 答以下问题： ①取出的样液中需立即加入固定液，其目的是 __________________________________。 ②在计数前通常需要将样液稀释，这是因为 ______________________________。 ③将样液稀释100倍，采用血球计数板（规格为