新世纪健康饮食..pdfVIP

新 世 纪 健 康 饮 食 - 1 - 新世纪健康饮食 主 讲 ： 安 徽 庐 江 中 华 文 化 教 育 中 心 周 泳 杉 老 师 时 间 ： 2 0 0 8 年 1 2 月 地 点 ： 山 东 青 岛 企 业 家 交 流 会 尊 敬 的 各 位 领 导 ， 各 位 老 师 ： 大 家 好 ！ 早 上 我 们 聆 听 陈 大 惠 老 师 的 报 告 ， 让 我 们 了 解 到 人 生 幸 福 的 要 素 确 实 很 多 。 而 掌 握 这 些 幸 福 的 要 素 ， 首 先 最 重 要 的 是 教 育 、 传 播 。 在 陈 老 师 的 演 讲 当 中 值 得 我 们 反 思 的 问 题 ， 陈 老 师 问 ： 请 问 我 们 知 不 知 道 ， 做 父 亲 的 应 该 是 什 么 样 子 ？ 做 企 业 家 的 应 该 是 什 么 样 子 ？ 这 个 课 程 一 开 始 也 想 借 用 陈 老 师 的 话 ： 请 问 我 们 知 不 知 道 健 康 是 什 么 样 子 ？ 什 么 是 健 康 的 状 态 ？ 如 果 我 们 对 健 康 的 状 态 很 陌 生 ， 要 得 到 健 康 几 乎 是 不 太 容 易 的 一 件 事 情 。 因 为 大 多 数 人 可 能 会 把 亚 健 康 或 者 病 态 当 成 是 健 康 ， 还 是 借 用 陈 老 师 的 话 ： 灾 难 就 不 远 了 。 我 曾 经 听 人 家 说 ， 这 个 比 喻 很 多 人 应 该 也 都 听 过 ， 他 说 ： 不 管 你 存 折 里 面 有 多 少 个 “ 零 ”， 健 康 永 远 是 前 面 那 个 “ 一 ”。 可 是 听 了 陈 老 师 的 课 之 后 ， 我 发 觉 这 个 “ 一 ” 前 面 还 要 加 个 正 负 - 1 - - 2 - 新 世 纪 健 康 饮 食 数 ， 德 行 不 好 的 话 ， “ 一 ” 前 面 是 负 数 。 假 如 我 们 这 个 零 愈 多 ， 我 们 负 得 愈 多 ， 因 此 感 受 到 人 生 的 经 营 有 许 多 的 秘 诀 。 然 而 ， 今 天 很 庆 幸 ， 可 以 跟 大 家 一 起 来 探 讨 什 么 是 幸 福 的 人 生 。 一 般 的 人 把 幸 福 的 坐 标 可 能 放 在 赚 钱 。 但 是 在 这 个 世 界 上 ， 钱 不 能 买 到 的 东 西 太 多 了 。 而 且 阅 历 愈 深 ， 了 解 到 买 不 到 的 东 西 愈 多 ，健 康 就 是 其 中 的 一 样 。 所 以 忽 略 了 健 康 ， 让 我 们 得 到 所 罕 见 的 像 癌 症 、 心 脏 病 、 糖 尿 病 、 肥 胖 症 、 骨 质 疏 松 症 等 等 的 这 些 疾 病 。 据 卫 生 部 统 计 ， 一 九 五 七 年 全 国 因 为 慢 性 病 而 死 亡 的 大 概 占 所 有 死 亡 率 的 百 分 之 二 十 三 ， 到 了 二 ０ ０ ０ 年 增 加 到 百 分 之 八 十 点 九 。 中 国 人 在 基 因 程 序 没 有 变 动 的 情 况 之 下 ， 在 短 短 的 半 个 世 纪 为 什 么 有 这 么 巨 大 的 改 变 ？ 我 们 也 看 到 了 其 他 国 家 所 呈 现 出 来 类 似 状 况 。 早 上 陈 老 师 跟 我 们 分 享 了 很 多 东 、 西 方 价 值 观 的 比 较 ， 也 让 我 们 很 触 动 的 。 原 来 我 们 这 一 生 一 直 在 追 求 的 某 种 西 方 的 价 值 观 ， 不 一 定 是 我 们 所 想 象 那 么 的 幸 福 美 满 。 在 健 康 的 领 域 里 面 同 样 存 在 这 样 的 问 题 。 在 北 美 洲 、 美 国 ， 每 三 个 人 当 中 就 有 一 个 人 必 须 死 于 心 脏 病 。 人 生 有 必 然 吗 ？ 或 者 说 人 生 有 偶 然 吗 ？ 我 们 在 经 营 人 生 的 过 程 中 ， 带 的 是 侥 幸 的 心 理 还 是 非 常 稳 当 的 踏 出 我 们 人 生 的 每 一 步 ？ 如 果 我 们 对 健 康 是 侥 幸 的 心 理 ： 我 不 会 那 么 倒 霉 ， 我 一 定 不