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矿物质;　　 人体组织中几乎含有自然界存在的所有元素。除碳、氢、氧、氮主要以有机化合物形式存在，其余元素笼统地称为矿物质或无机盐。;;　　 矿物质在人体组织中约占5%左右。 机体中含量超过0.01%的称为常量元素 　　　　　 少于0.01%的称为微量元素;常量元素包括： 　钙Ca、磷P、镁Mg、钠Na、钾K、氯Cl、硫S 微量元素包括： 　铁Fe、碘I、锌Zn、硒Se、铜Cu、钼Mo、铬Cr、钴Co、锰Mn、锡Sn、钒V、氟F、 镍Ni、硅Si;第一类：人体必需微量元素：　　　　　　　铁Fe、碘I、锌Zn、硒Se、铜Cu、钼Mo、铬Cr、钴Co 第二类：人体可能必需微量元素：　　　　　锰Mn、镍Ni、硅Si 、钒V、硼B 第三类：有潜在毒性，但低剂量时可能具有必需功能： 氟F、锡Sn、铅Pb、镉Cd、汞Hg、砷As、铝Al、锂Li;是维持和调节身体机能所不可缺少的营养素 它不能在体内生成，必须由膳食加以补充；也不能在体内代谢中消失 在体内，随年龄增长而增加，但元素间比例变化不大;;构成人体组织 控制体液平衡，维持正常的渗透压 调节酸碱平衡;;钙的分布;影响钙吸收的因素;影响钙吸收的因素;;钙库和钙池的交换;;钙的作用;钙的作用;注 意;注 意;1.经常失眠、神经紧张、无法松弛 2.肌肉紧张或抽筋（肠痉挛或痛经） 3.疼痛敏感度↑ 4.骨质密度↓，骨质疏松 5.佝偻病 6 .软骨症;;;;;我怕—骨质疏松症！;食物来源;镁在人体内有60——65%存于骨骼中，27%存于软组织中。 与钙质相辅相成，钙和镁的比例是2：1是最完美的组合，人体最容易吸收。 ;镁的作用;镁的作用;镁的作用;1.使用利尿剂、酒精、咖啡 2.常期服用避孕药或雌激素 3.食物中，Ca摄取太多，Ca/Mg比例失衡;缺乏症状;缺乏症状;缺乏症状;丰富来源：绿叶蔬菜、糙粮、坚果等 良好来源：肉类、淀粉类、牛奶;锌; 锌的作用;生长迟缓、性发育异 记忆力下降 味觉降低或异常，如异食癖； 眼睛呆滞无神、视力下降、毛发枯燥，皮肤粗糙 易感染;食物来源;铜;铜具有氧化与还原的功能 制造细胞与组织的主要成分之一 构成皮肤色质的要素 维持结缔组织、神经和骨骼的发展 促进免疫系统、凝血系统、心血管系统的正常运作 ;缺铜的???状;食物来源;锰;锰的作用;缺锰的症状;食物来源;碳酸钙可提供最丰富的钙离子;;以钙离子含量为最多的碳酸钙为来源。 含独特的纽崔莱*紫花苜蓿浓缩素，提供天然矿物质，并含珍贵的“植物因子”。 每片提供216.7毫克钙和108.3毫克镁。 溶解力极佳。 不含香精、合成色素或防腐剂。 外层覆有NUTRILOCK*片衣，避免营养素流失，并易于吞咽。 ;提供植物因子，更特别的是它还提供以下的营养素：?-胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E和少量的10种矿物质。 每片钙镁片中含有约60%的碳酸钙和25%的氧化镁。余下是紫花苜蓿浓缩素和其它成分。; 钙镁片 216.7 毫 蛋1个 25 肉3兩 10 饭1碗 10 青菜1碟 25 水果1份 21;;;+Ca大于-Ca时 骨密度增加 +Ca小于-Ca时 骨密度减少;为什么要补充钙？;;;;谈谈钙