上半年茂名市区食品类价格总体.doc

上半年茂名市区食品类价格总体 趋于上升态势 据监测，今年上半年，我市居民主要消费商品价格水平与去年同期相比总体趋于上升态势，其中粮食、禽类、蛋类和蔬菜类价格有所上升；肉类、水产品类价格升降互现；食用油、液化石油气价格有所下降；成品油价格十次调整。各类商品具体价格走势如下： 一、食品类价格总体趋于上升态势 （一）粮食价格稳中略升 上半年，我市一级籼米、优质一级米和一级粳米（珍珠米）每500克均价分别为2.51元、2.80元和2.84元，同比分别上升3.22%、3.38%和3.50%。目前，粮食市场供应充足，价格总体平稳。 （二）食用油价格普遍下降 上半年，本地花生油（散装）每500克价格12.38元，同比略降0.16%；鲁花花生油、方香花生油、金龙鱼特香花生油、金龙鱼调和油、方香调和油每桶（5L）均价分别为138.15元、126.60元、121.26元、64.33元和64.23元，同比分别降0.04%、0.94%、1.26%、1.93%和2.10%。上半年，我市食用油价格普遍下降，主要原因是受去年以来国际、国内市场原材料价格下滑的影响。预计短期内食用油价格将趋于平稳走势。 （三）肉类价格升降互现 1.猪肉市场各环节价格小幅盘整。 （1）生猪价格恢复至正常水平。 第一季度，我市生猪出场价格持续低迷，延续去年第四季度的跌势，从4月份起，我市生猪出场价格呈上扬态势，至6月份下旬达到正常区间走势，猪粮比价进入绿色正常区域。上半年我市生猪每500克出场均价变化情况：1月份6.48元、2月份6.00元、3月份5.93元、4月份6.45、5月份7.33元、6月份7.60元。其中，上半年最高价格出现在6月份第五周7.75元/500克；最低价格出现在2月份第三周5.7元/500克，两者差幅为35.97%。（详见图1） 据调查生猪养殖场了解，近期我市生猪出场价格持续上扬的主要原因：一是生猪存栏量减少。自2014年以来，生猪市场价格持续低迷，养殖户养殖利润减少，且出现连续亏损，部分散养户减少存栏或弃养，导致市场阶段性供应偏紧。二是加强环保治理。2015年我国新环保法实施，提高环保准入力度，生猪养殖场环保投入增加和运行成本增大;在加大环保治理力度的情况下，淘汰了一批环保不达标养殖猪场，市场供应量下降。由于生猪从补栏到出栏上市需要一定生长周期，预计下半年，如果没受储备肉和大批生猪进口的冲击，生猪价格仍有一定上涨空间。 （2）猪肉零售价格总体略升 上半年，我市猪肉零售价格总体略升。监测的4种猪肉平均零售价为每500克11.83元，同比略升0.42%。其中，排骨每500克月均价1月份为19.35元，2月份为19.40元，3月份为19.45元，4月份为19.20元，5月份为19.35元、6月份为19.48元，上半年均价为19.37元，比去年同期的18.79元上升3.10%；精瘦肉每500克月均价1月份为11.8元，2月份为11.8元，3月份为11.65元，4月份为11.40元，5月份为11.40元，6月份为11.40元，上半年均价为11.58元，比去年同期的11.49元略升0.76%；有皮上肉每500克月均价1月份为8.70元，2月份为8.75元，3月份为8.60元，4月份为8.50元，5月份为8.50元，6月份为8.50元，上半年均价为8.59元，比去年同期的8.98元下降4.32%；肋条肉每500克月均价1月份为7.70元，2月份为7.90元，3月份为8.00元，4月份为7.70元，5月份为7.70元，6月份为7.58元，上半年均价为7.76元，比去年同期的7.85元下降1.12%。（详见图2） 2.牛肉价格略有上升。 上半年，我市牛肉价格先降后稳，同比略有上升。牛腱子肉每500克1至6月份的月均价分别为35.10元、35.00元、35.00元、35.00元、35.00元、35.00元，上半年均价为35.02元，比去年同期的34.99元略升0.07%；牛腩每500克1至6月份的月均价分别为29.15元、29.50元、29.60元、29.60元、29.60元、29.60元，上半年均价为29.51元，比去年同期的29.23元略升0.97%。 3.羊肉价格下降明显。 今年4月份以来，我市羊肉价格持续下降。上半年，去骨羊肉每500克1至6月份的月均价分别为49.80元、49.30元、50.60元、49.85元、49.60元、49.52元，上半年均价为49.78元，比去年同期的55.70元下降10.63%；带骨羊肉每500克1至6月份的月均价分别为42.60元、42.50元、43.40元、43.10元、43.00元、42.92元，上半年均价为42.92元，比去年同期的48.55元下降11.60%。主要原因：一是受厉行节约等政策影响，高端餐饮业不景气，购买力下降。二是