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未央区大学生创业计划书 创业项目： 陕北特色小吃城 创业地点： 小寨 项目执行人： 薛如霞 联系电话： 日期： 2015.4.16 创业项目 陕北特色小吃城 经营范围：陕北各种特色小吃：洋芋擦擦、子长煎饼、南擀、志丹面皮、钱钱饭、洋芋磨磨、油馍馍、油糕...... 二、创业地点 小寨 个人情况 业主：薛如霞 身份证家庭住址：陕西省西安市明德门小区 联系电话我本人是陕西延安人，对于陕北特色小吃有很深的了解，曾经利用寒暑假期在相关饭店打工，对其经营有所了解。另外这些特色小吃家里人都会做，不用担心厨艺问题，其次自身参加过SYB的创业培训，学习到了很多知识，从很多创业成功人士中学取了经验。 项目可行性分析 本项目为陕北特色小吃，而西安的陕北人特别多，本产品能够得到很多人的青睐，其次这些吃食都是家常小吃，价格比较合理，大多数都能接受。本项目选在西安小寨经营，此地人流量大，店面租金相对钟楼较低，整体比较合理。在促销方面，在开业前利用网络平台（朋友圈、微博等）进行宣传，让大部分陕北人都知道，其次在开业初期可以有优惠措施，也可以进行团购、小吃套餐等。 本项目的优势在于：我自身是陕北人，了解陕北特色小吃，了解陕北人的口味。最重要一点，我们子长煎饼在陕西比较出名，而我叔叔的煎饼是全子长最有名的，我可以向他学习手艺，还可以挂上他的牌子提高知名度。另外在西安这一带，陕北人特别多，他们普遍爱吃家乡饭，家常饭，不担心们有客源。 劣势：在经营方面，由于初次创业不是懂太多，另外这些小吃都是家常饭，走不了高端路线。 机会：就目前而言，西安还没有一家集合陕北各种特色小吃的小吃城，是个不错的机会。 威胁：可能有其他潜在竞争对手开始营业相同项目，另外小寨很多地方都在拆迁重新新建，可能是店面无法长久经营。 综上分析，我的这个项目还是优势大于劣势，机会高于威胁，而本项目的价格比较合理，店面地理位置，目标顾客较多，项目的可行性很大。 五、自有资金 伍万元 贷款??途 由于要扩大经营，为使顾客更舒服，重新装修店面，改善店面环境，同时还需要增添很多新的设备如空调等，其了让更多的人知道该小吃城的存在，加大宣传力度，而这些事情都需要一定的资金，而我自身资金有限所以需要贷款。 贷款金额 需贷款十万元整 盈利计划 盈利计划见下表 年 项目收入/万利率利润/万第一年4015%6第二年44.418%8 还款计划 两年到期一次性还款 风险评估 本项目主要存在风险是经营初期知名度不高，是收入不高甚至处于亏损状态，另外可能会有其他竞争对手出现。对于这些风险，首先需要做到加大宣传，提高知名度，另外可以做更多的促销计划，避免这些风险。而对于出现的竞争对手，自身只要提高自己的产品质量，做出更美味的吃食，不断提高自身的服务，这些风险将都不是风险。综上分析本项目的风险几乎为零。 个人总结 首先很感谢政府能够为我们大学生提供免费的创业培训课，还提供免息的创业贷款。其次我很有信心能够将此次项目做好。