食品科学系农水产品检验与验证中心林颀生教授-屏东科技大学农学院.doc

微量元素的檢驗服務 屏東科技大學食品科學系 林頎生 承蒙本校農學院補助農水產品檢驗與驗證中心一組「感應偶合電漿質譜儀」之進料系統的經費。補助的目的係加強本校之「感應偶合電漿質譜儀」設備的應用能力。有感於原本之設備，多年未能發揮實際用途，經系統強化後，現今的功能已能擔負(1)超微量元素的分析與 (2)元素同位素的初級分析。建立此二項的分析能力，吾人曾試圖整合一大型「原產地」認證的計畫申請，無奈受農委會經費的限制，而未能順遂取得計畫的工作。但在工作人員的全力開發此一設備的功能下，一方面訓練學生的檢驗分析技術，另一方面提供儀器分析課程的教學，更於99年4月完成「食品中砷元素分析」及「酒中鉛元素分析」的檢驗認證申請 (見TAF認證證書)；同步的「酒中鉛元素分析」亦經申請取得財政部國庫署菸酒管理法菸酒衛生標準實驗室認證服務計畫的認可。利用此一??密之元素分析設備，提升微量元素的檢驗能力，如食品中砷元素之定量極限值可達0.01 ppm，水中砷元素之定量極限值更可達0.2 ppb，而酒中鉛元素之定量極限亦可達2 ppb。 全功能之感應偶合電漿質譜儀(ICP-MS) 農水產品檢驗與驗證中心的認證資格榜 農水產品檢驗與驗證中心位於食品科學系FS302 農水產品檢驗與驗證中心的ISO17025、產銷旅歷認證證書 農水產品檢驗與驗證中心的健康食品評估機構、財政部國庫署認證證書 農水產品檢驗與驗證中心未來的發展目標將致力於檢驗服務工作，繼續發揮本設備的功能。各項送檢服務工作的項目及範圍，歡迎來電(08)7740219，或請進一步參照網址 .tw 的多項公告優惠服務辦法，竭誠為您服務。