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茶的种植和制作教程
茶的种植和制作;;茶树长势良好 ;每年五一劳动节是茶叶采摘的季节，茶农为采摘前做好了准备。;;茶农正在辛勤地采摘茶叶;茶农对新鲜的茶叶进行日晒;;茶叶晒好了，可以进行制作了！;为制作茶叶进行准备;;茶叶制作中;对制作好的茶叶进行精心的挑选，3、2、1;新鲜的茶叶出炉啦！;茶农对制作出来的茶叶进行品试。;一年一度的评比大会开始啦！;
凤凰单枞茶产于潮州凤凰山，属于广东乌龙系列高山茶，是高档云雾茶，品种依品质档次分为单枞－浪菜－水仙三档，单枞茶属于最高档茶叶，品种根据其母树来源及香型进行分类，虽然千变万化，名称各以一些优异单株或以香型、典故和人名冠名。凤凰单枞茶有几十个品种与类型，其中自然花香型约79种、天然果味香型12种、其他清香型16种。用这些优异单株鲜叶制成的茶，既是茶树品种名称，又是成品茶的茶名。主要品???因茶香、滋味差异，习惯将单枞茶按茶香型大致分为十大香型，分别是：芝兰香单枞、黄枝香单枞、桂花香单枞、玉兰香单枞、杏仁香单枞、肉桂香单枞、柚花香单枞、茉莉花单枞、蜜兰香单枞、姜花香单枞等。
请问茶叶的制作过程有哪些？
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