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  • 2017-05-01 发布于湖北
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鸡尾酒菜单

餐前鸡尾酒 美国佬  (古典杯) 3.0 cl 金巴利 3.0 cl 甜味美思 将所有配料直接倒入装有冰块的古典杯并调和。倒入苏打水。以半片鲜橙和柠檬皮作为装饰。 百加得鸡尾酒  (鸡尾酒杯) 4.5 cl 百加得白朗姆 2.0 cl 鲜柠檬汁或青柠檬汁 0.5 cl 红石榴糖浆 将所有配料倒入装有冰块的摇酒壶并摇匀后,倒入冰镇过的鸡尾酒杯。 得其利  (鸡尾酒杯) 4.5 cl 白朗姆 2.0 cl 鲜柠檬汁或青柠檬汁 0.5 cl 糖浆 将所有配料倒入装有冰块的摇酒壶并摇匀后,倒入冰镇过的鸡尾酒杯。 冰冻得其利(得其利福赞)  (高脚杯) 4.5 cl 白朗姆 2.0 cl 鲜柠檬汁或青柠檬汁 0.5 cl 糖浆 一勺冰激凌 将所有配料倒入装有碎冰的搅拌机,搅拌至粘稠且顺滑后,倒入冰镇过的高脚杯。 香蕉得其利  (高脚杯) 4.5 cl 白朗姆 2.0 cl 鲜柠檬汁或青柠檬汁 0.5 cl 糖浆 半根新鲜香蕉 将所有配料倒入装有碎冰的搅拌机,搅拌至粘稠后,倒入冰镇过的高脚杯。 布朗克斯  (鸡尾酒杯或马天尼杯) 3.0 cl 琴酒 1.5 cl 甜味美思 1.0 cl 干味美思 1.5 cl 鲜橙汁 将所有配料倒入装有冰块的摇酒壶并摇匀后,倒入冰镇过的鸡尾酒杯或马天尼杯。 柯尔  (郁金香杯或葡萄酒杯) 9.0 cl 干白葡萄酒 1.0 cl 黑加仑力娇酒 将黑加仑力娇酒倒入郁金香杯中,并将白葡萄酒倒其上方。 皇家柯尔  (郁金香杯) 9.0 cl 香槟酒 1.0 cl 黑加仑力娇酒 将黑加仑力娇酒倒入郁金香杯中,并将香槟酒倒其上方。 曼哈顿  (马天尼杯或鸡尾酒杯) 5.0 cl 黑麦威士忌或加拿大威士忌 2.0 cl 红味美思 一滴安格斯特拉比特酒 将所有配料倒入装有冰块的调酒杯中并调和,倒入冰镇过的马天尼杯或者鸡尾酒杯。以酒浸樱桃作为装饰。 干曼哈顿  (马天尼杯或鸡尾酒杯) 5.0 cl 黑麦威士忌或者加拿大威士忌 2.0 cl 干味美思 一滴安格斯特拉比特酒 将所有配料倒入装有冰块的调酒杯中并调和,倒入冰镇过的马天尼杯或者鸡尾酒杯。以长条柠檬皮作为装饰。 中性曼哈顿(完美曼哈顿)  (马天尼杯或鸡尾酒杯) 5.0 cl 黑麦威士忌或者加拿大威士忌 1.0 cl 甜味美思 1.0 cl 干味美思 将所有配料倒入装有冰块的调酒杯中并调和,倒入冰镇过的马天尼杯或者鸡尾酒杯。以酒浸樱桃和长条柠檬皮作为装饰。 玛格丽特  (鸡尾酒杯) 3.5 cl 特其拉酒 2.0 cl 君度酒 1.5 cl 鲜柠檬汁或青柠檬汁 将所有配料倒入装有冰块的摇酒壶并摇匀后,倒入盐口且冰镇过的鸡尾酒杯。 (水果玛格丽特:将水果和上述配料用搅拌机搅拌后倒入盐口且冰镇过的鸡尾酒杯。) 干马天尼  (马天尼杯) 5.5 cl 琴酒 1.5 cl 干味美思 将所有配料倒入装有冰块的调酒杯中并调和,倒入冰镇过的马天尼杯。用柠檬皮挤一滴柠檬油入杯,或者以橄榄作为装饰。 完美马天尼  (马天尼杯) 5.5 cl 琴酒 1.0 cl 干味美思 1.0 cl 甜味美思 将所有配料倒入装有冰块的调酒杯中并调和,倒入冰镇过的马天尼杯。以柠檬皮或酒浸樱桃作为装饰。 甜马天尼  (马天尼杯) 5.5 cl 琴酒 1.5 cl 甜味美思 将所有配料倒入装有冰块的调酒杯中并调和,倒入冰镇过的马天尼杯。以酒浸樱桃作为装饰。 (如果要求“加冰”的话,就将所有配料和冰块倒入古典杯中即可) 伏特加马天尼  (马天尼杯) 5.5 cl 伏特加 1.5 cl 干味美思 将所有配料倒入装有冰块的调酒杯中并调和,倒入冰镇过的马天尼杯。用柠檬皮挤一滴柠檬油入杯,或者以绿橄榄作为装饰。 吉普森  (马天尼杯) 6.0 cl 琴酒 1.0 cl 干味美思 将所有配料倒入装有冰块的调酒杯中并调和,倒入冰镇过的马天尼杯。以珍珠洋葱作为装饰。 尼格罗尼  (古典杯) 3.0 cl 琴酒 3.0 cl 金巴利 3.0 cl 甜味美思 将所有配料直接倒入装有冰块的古典杯并缓缓调和。以半片鲜橙和搅拌棒作为装饰。可加入少量苏打水。 古典鸡尾酒  (古典杯) 4.0 cl 波本威士忌 或 苏格兰威士忌 或 黑麦威士忌 一块方糖 两滴安格斯特

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