2013细则化食堂的管理的方案.docVIP

xxx小学 2013年度规范化食堂管理实施方案 为了进一步加强我校食堂管理工作，提高学校食堂规范化管理水平，根据教育局教育局的有关目标任务要求，特制定xxx小学“规范化食堂管理”实施方案： ??? 一、指导思想 ??? 以科学发展观为指导，以落实规范化食堂管理为重点，宣传普及饮食卫生健康知识，提高广大学生就餐条件，倡导科学、文明的就餐环境，不断改善学校食堂工作条件，优化育人环境，为土右旗教育做出贡献。 ?? 二、目标任务 ?? 通过规范管理工作,进一步改善学校食堂设施设备，提高学校食堂卫生工作水平，为广大学生创造良好的生活环境；规范学校健康饮食教育,强化学生食堂的各项制度和措施，逐步实现学校食堂管理工作的规范化、科学化；积极开展“规范化食堂管理”活动，营造良好的氛围。 ?? 三、组织机构 ?? 为推进我校“规范化食堂管理”的各项工作，现成立土右旗蒙古族小学“规范化食堂管理”工作领导小组： ?? 组　长：xxx ?? 副组长：xxx ?? 成? 员：xxx 全体食堂工作人员 ??? 四、工作措施 ??1、加强学校食品卫生管理 ?? 建立健全学校食堂各项管理制度，从业人员持有有效健康证明；学校食堂要严格进行餐具消毒和存放，操作间要环境整洁。确保广大教师的身心健康，坚决杜绝食物中毒事件发生。 　　2、人员具体分工及职责 （1）校长负责整个管理过程中的整体调控，按日程安排