糖尿病的饮食治疗55104.pptVIP

;;;糖尿病人饮食应当是;富含纤维素的食物可以延缓消化道中含糖食物的消化吸收，使饭后血糖高峰减低。;定量、平衡饮食是指根据每个人的身高体重、活动量及所处的生理阶段（如生长发育期的少年儿童及孕妇等所需热量比相同身高体重的正常成人要多）等，计算出人体维持正常生命活动生长发育及从事各项活动等所需消耗的能量，再根据各种食物所能产生的能量及所含各种营养素的多少，制定出适合的饮食方案，它要既能提供适合的能量（多及少都不行）满足人体的要求，各种营养之间的比例也要符合人体的需要。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;食品交换份是将各种食品按每份供热量约为90大卡的重量作为1份，以便在各食品之间交换食用。;;我们把人们平时食用的食品分成四大类八小类，并把这些食品每份能提90大卡能量时的重量及所含三大营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）的多少列成表。;;;;;;;;;;;;;;;;;;; 总热量：标重×每公斤热量 = 大卡;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;